Did you ever measure a smell? Can you tell whether one smell is just twice strong as another? Can you measure the difference between two kinds of smell and another? It is very obvious that we have very many different kinds of smells, all the way from the odor of violets and roses up to asafetida. But until you can measure their likeness and differences, you can have no science of odor. If you are ambitious to find a new science, measure a smell.
^Persaud, Krishna; Dodd, George. Analysis of discrimination mechanisms in the mammalian olfactory system using a model nose. Nature. 1982, 299 (5881): 352–5. PMID 7110356. doi:10.1038/299352a0.
电子鼻, 是一种用于检测气味的设备, 在过去的几十年中, 从电子技术和商业的角度来看, 电子传感, 技术得到了迅速发展, 所谓, 电子传感, 是指使用传感器和模式识别系统再现人类感官的感知能力, 1982年以来, 研究人员已经开展了多项研究, 开发出了可以检测和识別气味的技术及产品, 其通常称为, 经历了很多发展, 现在已经能够满足工业需求, 目录, 其他分析气味的技术, 历史, 应用, 参见, 参考, 外部链接其他分析气味的技术, 编辑在所有行业中, 气味评估和分析通常借助于人体感官, 化学传感器或气相色谱, 气. 电子鼻是一种用于检测气味的设备 在过去的几十年中 从电子技术和商业的角度来看 电子传感 技术得到了迅速发展 所谓 电子传感 是指使用传感器和模式识别系统再现人类感官的感知能力 1982年以来 研究人员已经开展了多项研究 开发出了可以检测和识別气味的技术及产品 其通常称为电子鼻 1 电子鼻经历了很多发展 现在已经能够满足工业需求 目录 1 其他分析气味的技术 2 历史 3 应用 4 参见 5 参考 6 外部链接其他分析气味的技术 编辑在所有行业中 气味评估和分析通常借助于人体感官 化学传感器或气相色谱 气相色谱提供了有关挥发性有机物的信息 但由于几种有气味的成分之间的潜在相互作用 分析结果并不理想 历史 编辑科学家亚历山大 格雷厄姆 贝尔 Alexander Graham Bell 认为气体气味是难以度量的 2 他在1914年说过以下内容 Did you ever measure a smell Can you tell whether one smell is just twice strong as another Can you measure the difference between two kinds of smell and another It is very obvious that we have very many different kinds of smells all the way from the odor of violets and roses up to asafetida But until you can measure their likeness and differences you can have no science of odor If you are ambitious to find a new science measure a smell Alexander Graham Bell 1914 3 在贝尔提出这一观点后的几十年中 有关气味的研究停滞不前 直到20世纪50年代及以后才开始取得进展 4 应用 编辑 nbsp 格但斯克工业大学化学系开发的电子鼻 它可以快速分析食品或环境样品电子鼻仪器被广泛应用于各类研究 它在研发部门 生产部门 质检部门中均有重要应用 参见 编辑电子皮肤 电子舌头 机器嗅觉 嗅觉参考 编辑 Persaud Krishna Dodd George Analysis of discrimination mechanisms in the mammalian olfactory system using a model nose Nature 1982 299 5881 352 5 PMID 7110356 doi 10 1038 299352a0 Archived copy PDF 2011 08 22 原始内容 PDF 存档于2012 03 31 需要完整来源 Wise P M Olsson MJ Cain WS Quantification of Odor Quality Chemical Senses 2000 25 4 429 43 PMID 10944507 doi 10 1093 chemse 25 4 429 Archived copy PDF 2011 08 22 原始内容 PDF 存档于2012 03 31 需要完整来源 外部链接 编辑美国宇航局的研究人员正在开发一种用于太空探索的人造鼻子 BBC基于电子鼻的细菌检测新闻 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 电子鼻 amp oldid 61682585, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
