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玉米麵包, 英語, cornbread, 是一種用粗玉米粉製成的速發麵包, 英语, quick, bread, 與美國南方飲食, 英语, cuisine, southern, united, states, 有關, 起源於美國原住民飲食, 英语, indigenous, cuisine, americas, 用研磨至相當細緻的粗玉米粉所製成的餃子與煎薄餅, 是亞利桑那州霍皮人的主食, 而居住在美國中西部的希達沙人, 英语, hidatsa, 將烘烤過的稱為納克奇, naktsi, 切羅基人和塞尼卡人部落另會把栗子,. 玉米麵包 英語 Cornbread 是一種用粗玉米粉製成的速發麵包 英语 Quick bread 與美國南方飲食 英语 Cuisine of the Southern United States 有關 起源於美國原住民飲食 英语 Indigenous cuisine of the Americas 用研磨至相當細緻的粗玉米粉所製成的餃子與煎薄餅 是亞利桑那州霍皮人的主食 1 而居住在美國中西部的希達沙人 英语 Hidatsa 將烘烤過的玉米麵包稱為納克奇 naktsi 切羅基人和塞尼卡人部落另會把栗子 葵花籽 蘋果或漿果等豐富的餡料添加至麵糊內 有時亦會將豆類或馬鈴薯與粗玉米粉混合在一起 2 現代版本的玉米麵包則通常使用發粉作為膨松剂使其發酵 玉米麵包煮鍋裡的玉米麵包类型速發麵包 英语 Quick bread 上菜温度溫熱或常溫主要成分粗玉米粉 發粉菜品变种約翰尼蛋糕 英语 Johnnycake 黃金玉米球 英语 Hushpuppies 相關條目 编辑布羅阿 馬馬利加 靈魂料理 波倫塔 玉米狗參考來源 编辑 Cumo Christopher Ancestral Diets and Nutrition Taylor amp Francis 2021 2021 05 21 原始内容存档于2021 12 30 New York State Museum Annual Report 1910 70 2021 05 21 原始内容存档于2021 12 30 取自 https zh wikipedia org w index php title 玉米麵包 amp oldid 69659430, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，