燜燒鍋，是一種用來燜燒並且區分內外膽的烹調器具。將食物置於內鍋煮沸，加熱設施直接對內鍋進行加熱,內鍋的溫度將高於食材的沸點。因內鍋儲存了大量的餘熱，此時置入外鍋中，因外鍋有隔熱良好的保溫材料，可將內鍋儲存的熱置持續加熱食材，屬於較節能的鍋具[1]。
燜燒鍋的效果取决于內鍋的儲熱能力和外鍋的保溫能力。
參考 - ^ Vacuum Flask Cooking - incredibly efficient cooking - Green Cooking Wiki. [2021-03-02]. （原始内容于2020-11-28）.
燜燒鍋, 此條目的语调或风格可能不適合百科全書的寫作方式, 2013年4月3日, 請根據指南協助改善这篇条目, 請在讨论页討論問題所在及加以改善, 是一種用來燜燒並且區分內外膽的烹調器具, 將食物置於內鍋煮沸, 加熱設施直接對內鍋進行加熱, 內鍋的溫度將高於食材的沸點, 因內鍋儲存了大量的餘熱, 此時置入外鍋中, 因外鍋有隔熱良好的保溫材料, 可將內鍋儲存的熱置持續加熱食材, 屬於較節能的鍋具, 一種有内锅的保温瓶炊具, 的效果取决于內鍋的儲熱能力和外鍋的保溫能力, 參考, 编辑, vacuum, flask, c. 此條目的语调或风格可能不適合百科全書的寫作方式 2013年4月3日 請根據指南協助改善这篇条目 請在讨论页討論問題所在及加以改善 燜燒鍋 是一種用來燜燒並且區分內外膽的烹調器具 將食物置於內鍋煮沸 加熱設施直接對內鍋進行加熱 內鍋的溫度將高於食材的沸點 因內鍋儲存了大量的餘熱 此時置入外鍋中 因外鍋有隔熱良好的保溫材料 可將內鍋儲存的熱置持續加熱食材 屬於較節能的鍋具 1 一種有内锅的保温瓶炊具 燜燒鍋的效果取决于內鍋的儲熱能力和外鍋的保溫能力 參考 编辑 Vacuum Flask Cooking incredibly efficient cooking Green Cooking Wiki 2021 03 02 原始内容存档于2020 11 28 取自 https zh wikipedia org w index php title 燜燒鍋 amp oldid 76443314, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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