水茄[2]（学名：Solanum torvum）又名万桃花水茄[3]、天茄子（貴州）、苦子（雲南，但這名稱也指紅茄）或其他名稱，为茄科茄属下的一个种，原生于中美洲加勒比地区，被引入到世界各地的热带地区。果實可以入菜。
| 水茄 |
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| 科学分类 |
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 茄目 Solanales |
| 科： | 茄科 Solanaceae |
| 属： | 茄属 Solanum |
| 亚属： | 茄亚属 S. subg. Leptostemonum |
| 组： | 水茄组 Torva |
| 种： | 水茄 S. torvum |
| 二名法 |
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Solanum torvum
Sw., 1788 |
| 变种 |
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- 普通水茄 S. t. var. torvum
- 裂叶水茄 S. t. var. daturifolium
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| 異名[1] |
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- Solanum ficifolium Ortega, 1800
- Solanum mayanum Lundell, 1942
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本种被归类于茄亚属水茄组之中。受承认的变种有两个，即：
- 普通水茄 Solanum torvum var. torvum
- 裂叶水茄 Solanum torvum var. daturifolium
分布食用 未熟的綠色果實外觀類似碗豆，可以煮熟食用，帶有苦味。常見的用法是煮在某種醬料中，例如在原產地加勒比海常和洋葱、甜椒等材類燉煮配魚吃，在泰國常會加進咖哩，在雲南則和煮熟後和香草一起舂成醬。
参考文献外部链接 水茄, 学名, solanum, torvum, 又名万桃花, 天茄子, 貴州, 苦子, 雲南, 但這名稱也指紅茄, 或其他名稱, 为茄科茄属下的一个种, 原生于中美洲加勒比地区, 被引入到世界各地的热带地区, 果實可以入菜, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, 真双子叶植物, eudicots演化支, 菊类植物, asterids目, 茄目, solanales科, 茄科, solanaceae属, 茄属, so. 水茄 2 学名 Solanum torvum 又名万桃花水茄 3 天茄子 貴州 苦子 雲南 但這名稱也指紅茄 或其他名稱 为茄科茄属下的一个种 原生于中美洲加勒比地区 被引入到世界各地的热带地区 果實可以入菜 水茄科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 菊类植物 Asterids目 茄目 Solanales科 茄科 Solanaceae属 茄属 Solanum亚属 茄亚属 S subg Leptostemonum组 水茄组 Torva种 水茄 S torvum二名法Solanum torvumSw 英语 Olof Swartz 1788变种普通水茄 S t var torvum 裂叶水茄 S t var daturifolium異名 1 Solanum ficifolium Ortega 1800 Solanum mayanum Lundell 1942 目录 1 分类 2 分布 3 食用 4 参考文献 5 外部链接分类 编辑本种被归类于茄亚属水茄组之中 受承认的变种有两个 即 普通水茄 Solanum torvum var torvum 裂叶水茄 Solanum torvum var daturifolium分布 编辑本种原生于中美洲加勒比及其周边地区 分布区域包括伯利兹 哥斯达黎加 巴拿马 巴哈马群岛 墨西哥 厄瓜多尔 危地马拉 洪都拉斯 哥伦比亚 圭亚那 法属圭亚那 巴西 秘鲁乃至美国等 4 此外 本种随人类移植而在非洲 亚洲 澳洲乃至大洋洲的热带区域归化 包括马达加斯加 华南等地都有引入种群 4 食用 编辑未熟的綠色果實外觀類似碗豆 可以煮熟食用 帶有苦味 常見的用法是煮在某種醬料中 例如在原產地加勒比海常和洋葱 甜椒等材類燉煮配魚吃 在泰國常會加進咖哩 在雲南則和煮熟後和香草一起舂成醬 参考文献 编辑 Solanum torvum Sw In The Plant List 2013 Version 1 1 Published on the Internet http www theplantlist org 2016 6 7 水茄 Solanum torvum Sw 中国植物物种信息数据库 昆明 中科院昆明植物研究所 2013 01 17 原始内容存档于2016 03 05 简体中文 万桃花水茄 Solanum torvum Swartz 1788 台湾物种名录 台湾 中央研究院生物多样性研究中心 2013 01 24 中文 台湾 4 0 4 1 Tropicos org Missouri Botanical Garden 07 Jun 2016 lt http www tropicos org Name 29600147 gt 外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 水茄 維基物種上的相關信息 水茄 这是一篇與植物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 水茄 amp oldid 71890659, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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