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水獺捕魚法

一月 31, 2023

水獺捕魚法是一種馴化水獺來捕魚的傳統技能，有上千年的歷史，在亞洲、美洲、歐洲和非洲等地皆有紀錄。漁民會训练水獺將魚蝦趕入網中，或直接讓水獺帮助捕魚。圭亞那的漁民则採用另一種方法：以水獺作为标志来判斷魚的位置。早期，水獺捕魚法十分普遍，但如今水獺捕魚法幾乎失傳，只剩中國大陸和孟加拉等少數地區尚存此一傳統。此法的失传或将加快水獺的滅絕速度。

圖為孟加拉孫德爾本斯國家公園使用水獺捕魚法的漁民

歷史

 
16世紀孟加拉古地圖上紀載的水獺捕魚法[1]

水獺捕魚法在千年以前的唐朝就有记载，當時中國漁民便會馴化水獺來捕魚，據說是從東南亞的漁民那邊学得[2][3]。此一捕魚法也在馬可波羅的遊記中提及[4]。亞洲其他地區，如南亞（孟加拉和印度）及東南亞地區漁民亦在百年前就懂得這招[2][3][5][6][7]。除了亞洲，中美洲和南美洲、中歐（德國）和東歐（波蘭）、北非、不列顛群島（英格蘭和蘇格蘭）及斯堪地那維亞也有水獺捕魚的紀錄[2][3]。

作法

此一傳統技能是由父親傳給兒子，一代傳一代[8][9]。早期漁民馴養來捕魚的水獺主要是歐亞水獺（如歐洲和北非地區）和江獺（如亞洲地區）[3]，但目前只剩江獺[8]。採用水獺捕魚法的漁民會捕捉小水獺，從小訓練[10]。也有漁民選擇訓練成年水獺，因為成年水獺較好訓練[4]。捕魚時間通常是在晚上，漁民會把漁網從船上撒到靠近河岸的水下，並將一條繩子拴在水獺脖子上，然後讓牠下水[5][7]。水獺會從植物叢、石頭底或縫隙處將魚、蝦趕進漁網中，漁夫再用漁網撈捕[4][5][7][10]。另一種方法則是漁民先讓水獺餓一陣子，接著放牠下水。因水獺不會在水下進食，浮上水面後漁夫便能從牠口中取走魚[10]。圭亞那的漁民採用的是另一種方法：觀察水獺的下潛去向，确认捕魚的位置，然後展开捕魚行动[3]。有文獻紀載，在不列顛群島，漁民會給水獺戴上口套，避免水獺把鱼吃掉[3]。表現良好時，漁夫通常會給予水獺食物作為獎勵[2][4]。

現狀

早期，水獺捕魚法十分普遍，有的漁民甚至馴養了十多隻的水獺[4][5][8][9][10]。但如今，水獺捕魚法幾乎失傳，只剩中國大陸（如四川省瀘州市的合江縣）和孟加拉（如諾拉爾縣）等少數地區尚存此一傳統[4][5][6][7]。水獺捕魚法難以延續的原因包含漁獲量因環境污染而大幅減少，以及水獺的瀕危[4][5][7]。野生動物專家也表示，漁民飼養水獺捕魚有利維持水獺的數量，且馴養過的水獺仍可在野外存活；若此一傳統消失，水獺會滅絕得更快[5][7][8]。但據中華人民共和國農業部訂定的《长江渔业资源管理规定》第六條，在長江用水獺捕魚是違法行為[11]。

參考資料

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  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Simoons, Frederick J. Food in China: A Cultural and Historical Inquiry. CRC Press. 1990-11-12: 342–343 [2018-08-17]. ISBN 978-0-8493-8804-0. （原始内容于2019-06-13）. 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Gabriel, Otto; Lange, Klaus; Dahm, Erdmann; Wendt, Thomas. Fish Catching Methods of the World. John Wiley & Sons. 2008-04-15: 33 [2018-08-17]. ISBN 978-0-470-99563-1. （原始内容于2019-06-09）. 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 黃效文. 《行走在天地之間——經典探險五十年》. 經典雜誌 第241期. 臺灣: 財團法人慈濟傳播人文志業基金會. 2018-08: 47-50. ISSN 1029-8371 （中文（臺灣））. 
  5. ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 李小奕. 孟加拉水獺捕魚法 獨特傳統面臨危機. 大紀元. 2014-05-21 [2018-08-14]. （原始内容于2018-08-14） （中文（臺灣））. 
  6. ^ 6.0 6.1 水獺助捕魚將成絕唱. 昔日東方. 2014-03-23 [2018-08-14]. （原始内容于2018-08-14） （中文（臺灣））. 
  7. ^ 7.0 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 遣水獺使─孟加拉消失中的捕魚傳統. ETtoday新聞雲. 2014-03-27 [2018-08-14]. （原始内容于2017-05-03） （中文（臺灣））. 
  8. ^ 8.0 8.1 8.2 8.3 Feeroz, M.M., Begum, S. and Hasan, M. K. Fishing with Otters: a Traditional Conservation Practice in Bangladesh. Proceedings of XIth International Otter Colloquium, IUCN Otter Spec. Group Bull. 2011, 28A: 14–21. （原始内容于2017-06-30） （英语）. 
  9. ^ 9.0 9.1 de Trey-White, Simon. Fisherman's friend. Geographical. 2007, 79 (5) （英语）. 
  10. ^ 10.0 10.1 10.2 10.3 《農事生產民俗》. 湖南省志·民俗志中 第26卷. 中國大陸: 五洲传播出版社. 2005: 194 （中文（中国大陆））. 
  11. ^ 长江渔业资源管理规定. 中華人民共和國農業部. 2008-03-04 [2018-08-14]. （原始内容于2018-08-14） （中文（中国大陆））. 

一月 31, 2023
水獺捕魚法, 是一種馴化水獺來捕魚的傳統技能, 有上千年的歷史, 在亞洲, 美洲, 歐洲和非洲等地皆有紀錄, 漁民會训练水獺將魚蝦趕入網中, 或直接讓水獺帮助捕魚, 圭亞那的漁民则採用另一種方法, 以水獺作为标志来判斷魚的位置, 早期, 十分普遍, 但如今幾乎失傳, 只剩中國大陸和孟加拉等少數地區尚存此一傳統, 此法的失传或将加快水獺的滅絕速度, 圖為孟加拉孫德爾本斯國家公園使用的漁民, 目录, 歷史, 作法, 現狀, 參考資料歷史, 编辑, 16世紀孟加拉古地圖上紀載的, 在千年以前的唐朝就有记载, 當時中國漁民. 水獺捕魚法是一種馴化水獺來捕魚的傳統技能 有上千年的歷史 在亞洲 美洲 歐洲和非洲等地皆有紀錄 漁民會训练水獺將魚蝦趕入網中 或直接讓水獺帮助捕魚 圭亞那的漁民则採用另一種方法 以水獺作为标志来判斷魚的位置 早期 水獺捕魚法十分普遍 但如今水獺捕魚法幾乎失傳 只剩中國大陸和孟加拉等少數地區尚存此一傳統 此法的失传或将加快水獺的滅絕速度 圖為孟加拉孫德爾本斯國家公園使用水獺捕魚法的漁民 目录 1 歷史 2 作法 3 現狀 4 參考資料歷史 编辑 16世紀孟加拉古地圖上紀載的水獺捕魚法 1 水獺捕魚法在千年以前的唐朝就有记载 當時中國漁民便會馴化水獺來捕魚 據說是從東南亞的漁民那邊学得 2 3 此一捕魚法也在馬可波羅的遊記中提及 4 亞洲其他地區 如南亞 孟加拉和印度 及東南亞地區漁民亦在百年前就懂得這招 2 3 5 6 7 除了亞洲 中美洲和南美洲 中歐 德國 和東歐 波蘭 北非 不列顛群島 英格蘭和蘇格蘭 及斯堪地那維亞也有水獺捕魚的紀錄 2 3 作法 编辑此一傳統技能是由父親傳給兒子 一代傳一代 8 9 早期漁民馴養來捕魚的水獺主要是歐亞水獺 如歐洲和北非地區 和江獺 如亞洲地區 3 但目前只剩江獺 8 採用水獺捕魚法的漁民會捕捉小水獺 從小訓練 10 也有漁民選擇訓練成年水獺 因為成年水獺較好訓練 4 捕魚時間通常是在晚上 漁民會把漁網從船上撒到靠近河岸的水下 並將一條繩子拴在水獺脖子上 然後讓牠下水 5 7 水獺會從植物叢 石頭底或縫隙處將魚 蝦趕進漁網中 漁夫再用漁網撈捕 4 5 7 10 另一種方法則是漁民先讓水獺餓一陣子 接著放牠下水 因水獺不會在水下進食 浮上水面後漁夫便能從牠口中取走魚 10 圭亞那的漁民採用的是另一種方法 觀察水獺的下潛去向 确认捕魚的位置 然後展开捕魚行动 3 有文獻紀載 在不列顛群島 漁民會給水獺戴上口套 避免水獺把鱼吃掉 3 表現良好時 漁夫通常會給予水獺食物作為獎勵 2 4 現狀 编辑早期 水獺捕魚法十分普遍 有的漁民甚至馴養了十多隻的水獺 4 5 8 9 10 但如今 水獺捕魚法幾乎失傳 只剩中國大陸 如四川省瀘州市的合江縣 和孟加拉 如諾拉爾縣 等少數地區尚存此一傳統 4 5 6 7 水獺捕魚法難以延續的原因包含漁獲量因環境污染而大幅減少 以及水獺的瀕危 4 5 7 野生動物專家也表示 漁民飼養水獺捕魚有利維持水獺的數量 且馴養過的水獺仍可在野外存活 若此一傳統消失 水獺會滅絕得更快 5 7 8 但據中華人民共和國農業部訂定的 长江渔业资源管理规定 第六條 在長江用水獺捕魚是違法行為 11 參考資料 编辑 Map Section F of Carta Marina by Olaus Magnus James Ford Bell Library University of Minnesota Twin Cities University Libraries 2014 04 22 原始内容存档于2016 03 03 2 0 2 1 2 2 2 3 Simoons Frederick J Food in China A Cultural and Historical Inquiry CRC Press 1990 11 12 342 343 2018 08 17 ISBN 978 0 8493 8804 0 原始内容存档于2019 06 13 3 0 3 1 3 2 3 3 3 4 3 5 Gabriel Otto Lange Klaus Dahm Erdmann Wendt Thomas Fish Catching Methods of the World John Wiley amp Sons 2008 04 15 33 2018 08 17 ISBN 978 0 470 99563 1 原始内容存档于2019 06 09 4 0 4 1 4 2 4 3 4 4 4 5 4 6 黃效文 行走在天地之間 經典探險五十年 經典雜誌 第241期 臺灣 財團法人慈濟傳播人文志業基金會 2018 08 47 50 ISSN 1029 8371 中文 臺灣 5 0 5 1 5 2 5 3 5 4 5 5 5 6 李小奕 孟加拉水獺捕魚法 獨特傳統面臨危機 大紀元 2014 05 21 2018 08 14 原始内容存档于2018 08 14 中文 臺灣 6 0 6 1 水獺助捕魚將成絕唱 昔日東方 2014 03 23 2018 08 14 原始内容存档于2018 08 14 中文 臺灣 7 0 7 1 7 2 7 3 7 4 7 5 遣水獺使 孟加拉消失中的捕魚傳統 ETtoday新聞雲 2014 03 27 2018 08 14 原始内容存档于2017 05 03 中文 臺灣 8 0 8 1 8 2 8 3 Feeroz M M Begum S and Hasan M K Fishing with Otters a Traditional Conservation Practice in Bangladesh Proceedings of XIth International Otter Colloquium IUCN Otter Spec Group Bull 2011 28A 14 21 原始内容存档于2017 06 30 英语 9 0 9 1 de Trey White Simon Fisherman s friend Geographical 2007 79 5 英语 10 0 10 1 10 2 10 3 農事生產民俗 湖南省志 民俗志中 第26卷 中國大陸 五洲传播出版社 2005 194 中文 中国大陆 长江渔业资源管理规定 中華人民共和國農業部 2008 03 04 2018 08 14 原始内容存档于2018 08 14 中文 中国大陆 取自 https zh wikipedia org w index php title 水獺捕魚法 amp oldid 69489174, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，

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