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札幌拉麵共和國
札幌拉麵共和國（日文：札幌ら〜めん共和国）是位於日本北海道札幌市札幌車站前札幌ESTA大樓十樓以拉麵為主題 的餐廳區，於2004年10月1日開始營運。
设施内再现了1945至55年代的札幌街景，充满怀旧气氛，还配有蒸汽机车、木造车站、神社等。[1]區內有八家拉麵店及一家土產店，拉麵店多為是北海道各地的拉麵店前來開設的分店，不定期的會更換拉麵店，到2012年12月為止，以累積有超過40家拉麵店曾在此開店。2009年10月來自神奈川縣的「なんつッ亭」則是第一家從北海道以外道此開店的拉麵店。
至2014年10月1日為止的十年間，進入拉麵共和國消費的人數達1,200萬人，賣出的拉麵份數超過1,000萬碗。[2]
現有店舗 编辑
※2017年4月時
- 札幌 - 麵處 白樺山莊 （麺処 白樺山荘）
- 札幌 - 札幌 みその
- 函館 - 函館麺厨房 あじさい
- 札幌 - 拉麵 吉山商店 （らーめん 吉山商店）
- 小樽 - 初代 （曾在2007年4月-2009年9月開店，現為第二次開店）
- 札幌 - 拉麵 空 （ラーメン 空（そら））
- 帶廣 - らーめん炙亭 ぼたん
- 旭川 - 元祖旭川拉麵 梅光軒 （元祖旭川ラーメン 梅光軒）
- 札幌拉麵開拓舍 （札幌ら〜めん開拓舎、土産店）
曾經在此營業的店鋪 编辑
- 根室 - しげちゃんラーメン （2004年10月-2005年6月）
- 帶廣 - らーめん みすず （2004年10月-2005年9月）
- 札幌 - 麺家 風 （2004年10月-2005年9月）
- 函館 - らーめん家本舗 ずん・どう （2004年10月-2005年9月）
- 札幌 - 拉麵山櫻桃 （らーめん山桜桃 、2004年10月-2005年9月）
- 旭川 - 旭川拉麵 青葉 （旭川らぅめん 青葉、2004年10月-2005年9月）
- 札幌 - 麺屋三四郎 風新 （2005年10月-2006年3月）
- 中標津 - 拉麵 丸福 （ラーメン 丸福、2005年10月-2006年6月）
- 遠輕 - 遠軽 とらや食堂 （2005年7月-2006年7月）
- 釧路 - 釧路ラーメン 河むら （2004年10月-2006年9月）
- 旭川 - 拉麵 鳶亭 （らーめん 鳶亭、2005年10月-2006年9月）
- 函館 - 函館麺厨房 あじさい （2004年10月-2007年4月）
- 弟子屈 - 弟子屈拉麵 （弟子屈ラーメン、2006年7月-2007年4月）
- 石狩 - 麺や 雅 （2005年10月-2007年9月）
- 札幌 - 麺屋chichi （2006年3月-2007年9月）
- 釧路 - 釧路拉麵 (美) 春鶴 （釧路らーめん (美) 春鶴、2006年10月-2007年9月）
- 札幌 - 三角山 (中) 五衛門拉麵 （三角山 (中) 五衛門ラーメン、2006年10月-2007年9月）
- 釧路 - 鹽屋裕次郎 （塩屋ゆうじろう、2007年10月-2008年4月）
- 函館 - 函館塩ラーメン専門店 えん楽 （2007年4月-2008年9月）
- 苫小牧 - 元祖咖哩拉麵 苫小牧 味之大王 （2007年10月-2008年9月）
- 富良野 - 富良野富川 （富良野とみ川、2007年10月-2009年4月）
- 小樽 - 初代 （2007年4月-2009年9月）
- 美深 - ぴうからーめん （2008年10月-2009年9月）
- 札幌 - あら焚き豚骨あらとん （2009年4月-2009年9月）
- 札幌 - 拉麵山櫻桃 （らーめん山桜桃 、 2009年10月-2010年9月）
- 札幌 - 漬麵 Shin. （つけめん Shin.、2009年10月-2010年9月）
- 神奈川 - なんつッ亭 （2009年10月-2011年3月）
- 札幌 - 札幌味噌拉麵専門店 櫸 （札幌味噌ラーメン専門店 けやき、2007年10月-2011年9月）
- 紋別 - らーめん 西や （2010年10月-2011年9月）
- 東京 - けいすけ （2011年4月-2012年3月）
- 長萬部 - 濱什錦麵 長萬部三八飯店 （浜チャンポン 長万部三八飯店、2011年10月-2012年9月）
- 東京 - 世田谷屋 （せたが屋、2012年4月-2012年10月）
- 東京 - 晝顔 （ひるがお、2012年10月-2013年3月）
- 江別 - 拉麵銀波露 （らぁめん銀波露、2011年10月-2013年9月）
- 札幌 - 拉麺 Shin. （2012年10月-2013年9月）
- 神奈川 - なんつッ亭 （2009年10月-2011年3月 、2013年4月-2014年3月）
- 札幌 - 札幌大心 （さっぽろ大心、2008年4月-2014年3月）
- 札幌 - らーめん きちりん （2013年10月-2014年9月）
- 東京 - 肉そば けいすけ （2014年10月-2015年1月）
- 森 - 拉麵次郎長 （ラーメン次郎長、2008年10月-2009年9月、2015年1月-2017年3月）
參考資料 编辑
相關條目 编辑
外部連結 编辑
- （日語） 札幌拉麵共和國 （页面存档备份，存于互联网档案馆）