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德式煎土豆

德式煎土豆(德語:Bratkartoffeln)是德国菜中一道常见的配菜。馬鈴薯通常切成大小薄厚一致的薄片而煎,有时可加以洋葱丁、青椒丁或/和腌肉丁同煎。19世纪末传入美国,英語称为英語:German fries[1]

德国人经常将土豆片与洋葱丁同煎

准备 编辑

 
煎鲱鱼配培根煎土豆

在1845年德国人Henriette Davidis撰写的一本菜谱中列举了煎土豆的制作过程,烹饪过程包括煎制土豆和其他配菜。

参考资料 编辑

  1. ^ Smith, Andrew F. Fast Food and Junk Food. : 283 [31 October 2014]. 

德式煎土豆, 德語, bratkartoffeln, 是德国菜中一道常见的配菜, 馬鈴薯通常切成大小薄厚一致的薄片而煎, 有时可加以洋葱丁, 青椒丁或, 和腌肉丁同煎, 19世纪末传入美国, 英語称为英語, german, fries, 德国人经常将土豆片与洋葱丁同煎准备, 编辑, nbsp, 煎鲱鱼配培根煎土豆在1845年德国人henriette, davidis撰写的一本菜谱中列举了煎土豆的制作过程, 烹饪过程包括煎制土豆和其他配菜, 参考资料, 编辑, smith, andrew, fast, food, j. 德式煎土豆 德語 Bratkartoffeln 是德国菜中一道常见的配菜 馬鈴薯通常切成大小薄厚一致的薄片而煎 有时可加以洋葱丁 青椒丁或 和腌肉丁同煎 19世纪末传入美国 英語称为英語 German fries 1 德国人经常将土豆片与洋葱丁同煎准备 编辑 nbsp 煎鲱鱼配培根煎土豆在1845年德国人Henriette Davidis撰写的一本菜谱中列举了煎土豆的制作过程 烹饪过程包括煎制土豆和其他配菜 参考资料 编辑 Smith Andrew F Fast Food and Junk Food 283 31 October 2014 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 德式煎土豆 amp oldid 60850549, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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