張迺妙

張迺妙（1875年—1955年），原籍福建省泉州府安溪縣人，臺灣製茶師。

略歷

張迺妙生於新店大崎腳雞心尖山麓一帶，年幼失怙，師從繼父習得煉茶與製茶技藝，於繼父返回原鄉後遷居於臺北木柵地區貓空的樟湖山獨自開闢茶園^[1]。

1895年臺灣日治時期，與同鄉張迺乾自原籍安溪引進鐵觀音製茶技術，於「茶葉共進會」比賽中榮獲頭獎，成為當代知名茶人^[2]。

1916年獲臺灣總督府聘任為臺北州廳巡迴茶師，畢生致力於保存、推廣臺灣茶的種植、製作等知識直至1935年退休^[3]。1955年辭世。

1983年，張氏後人秉持追念先祖的同時向大眾推廣茶文化的理念，開始長達12年的紀念館籌備工作^[4]。

1995年7月1日，張迺妙茶師紀念館於臺北市文山區木柵的指南路3段34巷53之2號成立，成為貓空觀光茶園的茶文化推廣教育基地^[5]。

家族

張迺妙世系木柵新厝張氏^[6]，信奉基督新教，育有四子。長子張佳成、次子張金福務農，長房長孫張文輝同為知名茶人，是茶樹品種「四季春」的發現者^[7]。張文輝派下育有三子一女，均子承父業：長子張信鐘經營「六季香茶坊」、次子張進榮經營「晨曦茶坊」、三子張益盛為茶事顧問及草藥學家、長女張明娥。2006年8月張文輝辭世^[8]。二房長孫張新興，早年務農，後返鄉重啟茶務、經營以祖父名諱命名的「迺妙茶廬」，有女張慧純^[9]。

四子張貴富於木柵農業學校（今木柵國中）執教國文科目，1983年成立活石基督教會偕子女接力推廣教務，2001年12月辭世^[10]。與妻張洪碧蘭育有四子一女：長子張咀亮，為前茂迪電力事業部總經理，任內推廣太陽能光電技術^[11]，育有一子一女張懷海、張文虹。次子張郇中。三子張郇生為中研院地質學家。四子張位宜原從事家具廠務，後應父命返鄉經營張迺妙紀念館，妻司徒錦溢育有二女，長女張子穎^[12][13]。長女張郇慧任職於國立政治大學英語系。

弟張迺省，從醫任職於福建省西德基督教醫院副院長，仍協助兄長迺妙兼辦品茗活動並參與相關引薦^[14]。

外部連結

• 張迺妙茶師紀念館 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

參考文獻

1. 卷八、人物篇第一章 傳記 - 臺北市首座. [2022-10-02]. （原始内容于2022-10-02）. 
2. 木柵茶史／溫振華 | 吳三連臺灣史料基金會. [2022-10-01]. （原始内容于2022-10-06）. 
3. 【別境書坊】｜商品推薦：張迺妙茶師紀念館 Tea Master Chang Nai-Miao Memorial Hall. [2022-10-01]. （原始内容于2022-10-06）. 
4. 張迺妙茶師紀念館 | 臺北旅遊網. [2022-10-01]. （原始内容于2022-10-06）. 
5. 臺北市農業主題網－張迺妙茶師紀念館. [2022-10-01]. （原始内容于2022-10-06）. 
6. 張氏宗族在臺北市木柵的拓墾初探. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-05）. 
7. 台灣茶：四季春物語. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-08）. 
8. 文山張文輝長老訃音. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-08）. 
9. 文山People. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-07）. 
10. 2011.12.19 張貴富逝世十周年紀念文. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-08）. 
11. 天下雜誌325期：太陽能　前景發熱
12. 木柵茶香 縈繞一世紀. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-08）. 
13. 貓空茶味的吃喝玩樂. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-07）. 
14. 卷四、經濟篇第五章特產 鐵觀音. [2022-10-05]. （原始内容于2022-10-05）.