富臨飯店

提示：此条目的主题不是富臨集團。

富臨飯店（英語：Forum Restaurant）於1977年創立，舊址位於香港島銅鑼灣駱克道485號，由香港的國際級廚師楊貫一主理，為香港著名的富豪食府之一，同時是2015年米芝蓮一星餐廳^[1]，2019年米芝蓮三星餐廳^[2]。「阿一鮑魚」甚為馳名。

富臨飯店 Forum Restaurant
位於信和廣場的富臨飯店現址
公司類型	餐馆
成立	1977年
創辦人	楊貫一
代表人物	楊貫一
總部	香港
業務範圍	香港
产业	飲食業
网站	www.forumrestaurant1977.com

阿一鮑魚富臨飯店

搬遷

2013年8月，該店遭業主大幅加租至月租135萬，決定9月底暫時停業，到2013年12月底遷至鄰近的信和廣場的1樓及2樓部分樓面，面積共約1.3萬方呎，另加約4000餘平方呎平台，較駱克道舖位約7000餘平方呎增約1倍。惟員工需「先遣散，後聘用」過渡到新店，但有員工投訴公司不准員工放大假，亦不會作出補償。^[3]

富臨飯店原址結果由翠華餐廳租下，租金高達每月122萬港幣，租約長達10年。首5年月租為122萬元，其後5年再加租20%至146.4萬元，較富臨飯店舊租金69萬元，加幅近77%。^[4]

名稱爭議

2014年4月，富臨飯店入稟高等法院控告富臨集團，指對方經營以「富臨」命名的食肆，侵犯富臨飯店的註冊商標及構成影射，要求對方撤回商標註冊申請、交出侵權物品及賠償損失。結果雙方已在6月15日和解，並達成共存協議，富臨集團可繼續使用「富臨」的名稱。不過，集團商標的問題仍未完全解決。知識產權署商標註冊處反對集團旗下「富臨漁港」、「富臨粵之味」及「富臨集團」3個商標的申請，因與之前已註冊的商標相似，怕令公眾困惑。^{[5][6][7][8][9]}

參考資料

1. 搶先報! 米芝蓮香港 2015 奪星食肆一覽. HK.ULifestyle.com.hk. 2014年10月30日 [2014年10月31日]. （原始内容于2014年10月31日）. 
2. . 香港01. 2019-12-17 [2019-12-18]. （原始内容存档于2021-08-04）. 
3. 富臨飯店暫別銅鑼灣 遣散員工爆爭拗. '蘋果日報. 2013年8月14日 [2013年12月27日]. （原始内容于2013年12月27日）. 
4. . 新浪 (明報). 2014年1月14日 [2014年1月20日]. （原始内容存档于2014年2月1日）. 
5. 楊貫一興訟 富臨告富臨. 東方日報. 2014-04-02 [2019-12-18]. （原始内容于2014-09-19）. 
6. . 明報. 2016-10-31 [2019-12-18]. （原始内容存档于2020-03-24）. 
7. . 東周網【東周刊官方網站】Eastweek.com.hk. 2014-04-13 [2019-12-18]. （原始内容存档于2020-03-24）. 
8. 「阿一鮑魚」控富臨集團侵犯商標. 文匯報. 2014-04-02. （原始内容于2014-04-07）. 
9. . 星島日報. 2014-06-26 [2019-12-18]. （原始内容存档于2020-03-24）. 

外部連結

• 富臨飯店 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
  • 富臨飯店 阿一鮑魚 - Forum Restaurant Ah Yat Abalone的Facebook專頁
  • YouTube上的富臨飯店 Forum Restaurant頻道