概述 主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市，是黄大茶的代表品种之一。广东大叶青茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，其采摘标准为一芽二至三叶，它的制造过程分为萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有消除青气涩味，促进香味醇和纯正的作用，具有黄茶的一般特点[2]。
参考 大叶青, 茶是广东的特产, 也称广东, 主要产于广东省韶关, 肇庆, 湛江等县市, 属于黄茶, 是黄大茶的代表品种之一, 茶别称广东类型黄原产地中国备注产地广东韶关, 肇庆, 湛江等概述, 编辑主要产于广东省韶关, 肇庆, 湛江等县市, 是黄大茶的代表品种之一, 广东茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料, 其采摘标准为一芽二至三叶, 它的制造过程分为萎凋, 杀青, 揉捻, 闷黄, 干燥五道工序, 杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有消除青气涩味, 促进香味醇和纯正的作用, 具有黄茶的一般特点, 参考, 编辑, 徐馨雅主编, 识. 大叶青茶是广东的特产 也称广东大叶青 主要产于广东省韶关 肇庆 湛江等县市 属于黄茶 是黄大茶的代表品种之一 1 大叶青茶别称广东大叶青类型黄原产地中国备注产地广东韶关 肇庆 湛江等概述 编辑主要产于广东省韶关 肇庆 湛江等县市 是黄大茶的代表品种之一 广东大叶青茶以云南大叶种茶树的鲜叶为原料 其采摘标准为一芽二至三叶 它的制造过程分为萎凋 杀青 揉捻 闷黄 干燥五道工序 杀青前的萎凋和揉捻后的闷黄具有消除青气涩味 促进香味醇和纯正的作用 具有黄茶的一般特点 2 参考 编辑 徐馨雅主编 识茶泡茶品茶 超值全彩白金版 北京 中国华侨出版社 2014 01 90 ISBN 978 7 5113 4224 9 请检查 date 中的日期值 帮助 郝媛著 中侨彩图馆 中国茶学彩图馆 北京 中国华侨出版社 2016 03 90 ISBN 978 7 5113 5874 5 请检查 date 中的日期值 帮助 取自 https zh wikipedia org w index php title 大叶青 amp oldid 49352669, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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