努力餐是一家位于四川省成都市青羊区的餐厅，由革命烈士车耀先于1930年5月在祠堂街创办，得名于孙中山的“革命尚未成功，同志仍需努力”。1985年被列为第二批成都市文物保护单位，2009年被列为成都市党史教育基地[1]。
历史 编辑
1928年，车耀先加入中国共产党。为了隐藏身份，车耀先在成都祠堂街牌坊巷口开设了“新的面店”。1929年，车耀先将面店迁至山桥南街，并更名为“努力餐”。1930年又将餐馆迁至祠堂街，作为地下党的秘密联络点，并开始提供“革命饭”。车耀先立志于让平民百姓吃好饭，他曾亲自在餐厅楼上的墙壁上题词：“要解决吃饭问题，努力，努力!”。他还常对厨师们说：“庶民百姓到我们这里来进餐，就是要想办法让他们吃好，做到物美价廉。”，为此“努力餐”除了提供名贵川菜，还天天按时提供大肉蒸饺与大众蒸碗饭，开成都平民快餐之先河，因此“努力餐”常常座无虚席。[1]
成都努力餐东侧，建筑上的红星标示了它的革命历史，房屋上的介绍牌简要描述了车耀先与努力餐的起源。 努力餐的文保碑1932年，车耀先为解决平民百姓吃饭问题，在人民公园左侧又创办“庶几”餐厅，经营形式类似于今日之快餐，价格低廉而品质优良。开业时，餐厅店堂内挂有一横幅，上书“努力为大众辟吃饭场所，其庶几乎？”，道明了“庶几”与努力餐的关系。[1]
“努力餐”为当时中国的救亡图存做出了大量贡献。革命者在店中说出口号“一菜一汤”，就会获得免费的餐饭，因此救助了许多经济困难的革命者，也使得“努力餐”成为了革命人士的活动中心。店里的“革命饭”最有名，每份有三四两米，加入肉粒、鲜豆、嫩笋，色香味俱全，又实惠又好吃。救国会“七君子”沈鈞儒、章乃器、鄒韜奮、史良、李公朴、王造時、沙千里出狱后来成都，车耀先均为其设宴于“努力餐”[1][2]。当时在成都的中共领导人吴玉章、邓颖超等亦在此开会[3]。1940年，“努力餐”还为来蓉的冯玉祥、老舍举办欢迎宴[1]。
1940年，成都發生了“抢米事件”[1][2][3]，试图以此打击抗日力量，破坏中共建立的统一战线。随后车耀先遭秘密逮捕，“努力餐”转由其亲属经营。1946年8月18日，车耀先被杀害于重庆松林坡。“努力餐”成为其为革命光荣献身的历史象征。
1956年，“努力餐”经公私合营改造后，成为国营企业，隶属于成都市饮食公司。1984年由于城市改造，祠堂街的“努力餐”被拆除，并在金河路1号原貌复建[1]。1985年7月22日，成都市政府公布第二批文物保护单位，努力餐在列。1999年，“努力餐”由成都市银杏餐饮有限公司管理运营。2009年，“努力餐”被列为成都市党史教育基地。
参考资料 编辑
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 中共成都市委党史研究室. 要吃革命饭 请到努力餐. 成都日报. 2011-07-01.
- ^ 2.0 2.1 石龙龙. 车耀先和他的“努力餐”. 保密工作. 2015, (2015年第10期): 16. doi:10.19407/j.cnki.cn11-2785/d.2015.10.008.
- ^ 3.0 3.1 崔霆钧. 革命烈士车耀先与“努力餐”. 文史月刊. 2008, (2008-01): 12-14.
努力餐, 是一家位于四川省成都市青羊区的餐厅, 由革命烈士车耀先于1930年5月在祠堂街创办, 得名于孙中山的, 革命尚未成功, 同志仍需努力, 1985年被列为第二批成都市文物保护单位, 2009年被列为成都市党史教育基地, 成都市文物保护单位所在四川省成都市青羊区坐标30, 66261, 05329, 66261, 05329, 坐标, 66261, 05329, 66261, 05329分类近现代重要史迹时代1933至1940年登录1985年历史, 编辑1928年, 车耀先加入中国共产党, 为了隐藏身份, 车. 努力餐是一家位于四川省成都市青羊区的餐厅 由革命烈士车耀先于1930年5月在祠堂街创办 得名于孙中山的 革命尚未成功 同志仍需努力 1985年被列为第二批成都市文物保护单位 2009年被列为成都市党史教育基地 1 努力餐成都市文物保护单位所在四川省成都市青羊区坐标30 39 45 N 104 03 12 E 30 66261 N 104 05329 E 30 66261 104 05329 坐标 30 39 45 N 104 03 12 E 30 66261 N 104 05329 E 30 66261 104 05329分类近现代重要史迹时代1933至1940年登录1985年历史 编辑1928年 车耀先加入中国共产党 为了隐藏身份 车耀先在成都祠堂街牌坊巷口开设了 新的面店 1929年 车耀先将面店迁至山桥南街 并更名为 努力餐 1930年又将餐馆迁至祠堂街 作为地下党的秘密联络点 并开始提供 革命饭 车耀先立志于让平民百姓吃好饭 他曾亲自在餐厅楼上的墙壁上题词 要解决吃饭问题 努力 努力 他还常对厨师们说 庶民百姓到我们这里来进餐 就是要想办法让他们吃好 做到物美价廉 为此 努力餐 除了提供名贵川菜 还天天按时提供大肉蒸饺与大众蒸碗饭 开成都平民快餐之先河 因此 努力餐 常常座无虚席 1 nbsp 成都努力餐东侧 建筑上的红星标示了它的革命历史 房屋上的介绍牌简要描述了车耀先与努力餐的起源 nbsp 努力餐的文保碑1932年 车耀先为解决平民百姓吃饭问题 在人民公园左侧又创办 庶几 餐厅 经营形式类似于今日之快餐 价格低廉而品质优良 开业时 餐厅店堂内挂有一横幅 上书 努力为大众辟吃饭场所 其庶几乎 道明了 庶几 与努力餐的关系 1 努力餐 为当时中国的救亡图存做出了大量贡献 革命者在店中说出口号 一菜一汤 就会获得免费的餐饭 因此救助了许多经济困难的革命者 也使得 努力餐 成为了革命人士的活动中心 店里的 革命饭 最有名 每份有三四两米 加入肉粒 鲜豆 嫩笋 色香味俱全 又实惠又好吃 救国会 七君子 沈鈞儒 章乃器 鄒韜奮 史良 李公朴 王造時 沙千里出狱后来成都 车耀先均为其设宴于 努力餐 1 2 当时在成都的中共领导人吴玉章 邓颖超等亦在此开会 3 1940年 努力餐 还为来蓉的冯玉祥 老舍举办欢迎宴 1 1940年 成都發生了 抢米事件 1 2 3 试图以此打击抗日力量 破坏中共建立的统一战线 随后车耀先遭秘密逮捕 努力餐 转由其亲属经营 1946年8月18日 车耀先被杀害于重庆松林坡 努力餐 成为其为革命光荣献身的历史象征 1956年 努力餐 经公私合营改造后 成为国营企业 隶属于成都市饮食公司 1984年由于城市改造 祠堂街的 努力餐 被拆除 并在金河路1号原貌复建 1 1985年7月22日 成都市政府公布第二批文物保护单位 努力餐在列 1999年 努力餐 由成都市银杏餐饮有限公司管理运营 2009年 努力餐 被列为成都市党史教育基地 参考资料 编辑 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 中共成都市委党史研究室 要吃革命饭 请到努力餐 成都日报 2011 07 01 2 0 2 1 石龙龙 车耀先和他的 努力餐 保密工作 2015 2015年第10期 16 doi 10 19407 j cnki cn11 2785 d 2015 10 008 3 0 3 1 崔霆钧 革命烈士车耀先与 努力餐 文史月刊 2008 2008 01 12 14 取自 https zh wikipedia org w index php title 努力餐 amp oldid 74053620, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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