三清茶是清乾隆帝最为喜爱的的饮品，是以梅花、松实、佛手为料，用雪水泡制成的。“三清”是指三种泡茶的药材，乾隆在其诗《三清茶》后注曰：“以雪水沃梅花、松实、佛手啜之，名曰三清”。乾隆爱此茶，不仅因为三清茶色、香、味清绝宜人，还可能是因乾隆认为三清各为清高节操之象征。[1][2]
清朝乾隆皇帝梅花色不妖，佛手香且洁。松实味芳腴，三品殊清绝。烹以折脚铛，沃之承筐雪。火候辩鱼蟹，鼎烟迭生灭。越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。五蕴净大半，可悟不可说。馥馥兜罗递，活活云浆澈。偓佺遗可餐，林逋赏时别。懒举赵州案，颇笑玉川谲。寒宵听行漏，古月看悬玦。软饱趁几余，敲吟兴无竭。
乾隆《三清茶》诗。系其于乾隆十一年（1746）秋巡五台山回程时在定兴遇雪，便收集雪花，并于毡帐中烹煮三清茶时所作。尝以雪水烹茶，沃梅花、佛手、松实啜之，名曰三清茶。纪之以诗，并命两江陶工作茶瓯，环系御制诗于瓯外，即以贮茶，致为精雅，不让宣德、成化旧瓷也。
乾隆四十六年《咏嘉靖雕漆茶盘》诗的诗注。乾隆帝还数次举办“三清茶宴”，目的在于“示惠联情”，自乾隆八年起固定在重华宫，因此也称重华宫茶宴。“三清茶宴”于每年正月初二至初十间择日举行，参加者多为词臣，大学士、九卿及内廷翰林。每次举行时，须择一宫廷时事为主题，群臣联句吟咏。[3]
另有专为品饮此茗而御制的三清茶碗，样式是乾隆亲自制定。
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参考资料 编辑
- ^ 廖宝秀. 只取幽闲不取奢——乾隆茶室与茶器. 三联新闻周刊.
- ^ 王恺. 中国茶道的嬗变：从唐宋到明清——专访台北故宫博物院研究员廖宝秀. 三联生活周刊. [2014-09-28]. （原始内容于2016-03-04）.
- ^ 三清茶. 新浪博客. [2014-09-28]. （原始内容于2017-01-07）.
4.三清茶官網 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
三清茶, 是清乾隆帝最为喜爱的的饮品, 是以梅花, 松实, 佛手为料, 用雪水泡制成的, 三清, 是指三种泡茶的药材, 乾隆在其诗, 后注曰, 以雪水沃梅花, 松实, 佛手啜之, 名曰三清, 乾隆爱此茶, 不仅因为色, 味清绝宜人, 还可能是因乾隆认为三清各为清高节操之象征, 清朝乾隆皇帝梅花色不妖, 佛手香且洁, 松实味芳腴, 三品殊清绝, 烹以折脚铛, 沃之承筐雪, 火候辩鱼蟹, 鼎烟迭生灭, 越瓯泼仙乳, 毡庐适禅悦, 五蕴净大半, 可悟不可说, 馥馥兜罗递, 活活云浆澈, 偓佺遗可餐, 林逋赏时别, 懒举赵. 三清茶是清乾隆帝最为喜爱的的饮品 是以梅花 松实 佛手为料 用雪水泡制成的 三清 是指三种泡茶的药材 乾隆在其诗 三清茶 后注曰 以雪水沃梅花 松实 佛手啜之 名曰三清 乾隆爱此茶 不仅因为三清茶色 香 味清绝宜人 还可能是因乾隆认为三清各为清高节操之象征 1 2 清朝乾隆皇帝梅花色不妖 佛手香且洁 松实味芳腴 三品殊清绝 烹以折脚铛 沃之承筐雪 火候辩鱼蟹 鼎烟迭生灭 越瓯泼仙乳 毡庐适禅悦 五蕴净大半 可悟不可说 馥馥兜罗递 活活云浆澈 偓佺遗可餐 林逋赏时别 懒举赵州案 颇笑玉川谲 寒宵听行漏 古月看悬玦 软饱趁几余 敲吟兴无竭 乾隆 三清茶 诗 系其于乾隆十一年 1746 秋巡五台山回程时在定兴遇雪 便收集雪花 并于毡帐中烹煮三清茶时所作 尝以雪水烹茶 沃梅花 佛手 松实啜之 名曰三清茶 纪之以诗 并命两江陶工作茶瓯 环系御制诗于瓯外 即以贮茶 致为精雅 不让宣德 成化旧瓷也 乾隆四十六年 咏嘉靖雕漆茶盘 诗的诗注 乾隆帝还数次举办 三清茶宴 目的在于 示惠联情 自乾隆八年起固定在重华宫 因此也称重华宫茶宴 三清茶宴 于每年正月初二至初十间择日举行 参加者多为词臣 大学士 九卿及内廷翰林 每次举行时 须择一宫廷时事为主题 群臣联句吟咏 3 另有专为品饮此茗而御制的三清茶碗 样式是乾隆亲自制定 参见 编辑中国茶史 中国茶文化 贡茶参考资料 编辑 廖宝秀 只取幽闲不取奢 乾隆茶室与茶器 三联新闻周刊 缺少或 url 为空 帮助 王恺 中国茶道的嬗变 从唐宋到明清 专访台北故宫博物院研究员廖宝秀 三联生活周刊 2014 09 28 原始内容存档于2016 03 04 三清茶 新浪博客 2014 09 28 原始内容存档于2017 01 07 4 三清茶官網 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 三清茶 amp oldid 77711205, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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