特徵 编辑
多年生草本植物，株高約16～20公分，群生於落葉性的闊葉樹下。地下部生有鱗莖。葉淡綠色，上面有紫色斑紋。葉長10～11公分，葉寬2.5～6.5公分，葉柄長3～4公分。早春時開花，花單生，花淡紫色至桃紅色。種子上生有一種稱為油質體的肉質器官，螞蟻很喜歡食用這種物體，會撿拾種子帶回蟻巢，豬牙花的種子也藉由螞蟻的搬運散佈至其他地方。
用途 编辑
豬牙花在日本稱為片栗，它的鱗莖含有澱粉，可以加工作成片栗粉[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆） （日本太白粉）。片栗粉的用法和太白粉一樣，一般都是作為料理勾芡之用或是用來增加食物的黏稠度，在炸天婦羅時也會使用片栗粉。日本現在的片栗粉多是用馬鈴薯加工製造而成，因為馬鈴薯的成本比較便宜。真正的片栗粉反而比較少見，而且價格也比較昂貴。
花可供觀賞，盆栽或種植於庭園花壇中。春天時，在野外也可以看到經過人工復育的豬牙花一大片群生開花的景象。
象徵 编辑
圖像 编辑
參考資料 编辑
- Erythronium japonicum （页面存档备份，存于互联网档案馆）, Flora of China
豬牙花, 学名, erythronium, japonicum, 是百合科屬的一種多年生植物, 原產於日本, 韓國和中國東北部, 其种加词, japonicum, 意为, 日本的, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化支, 单子叶植物, monocots目, 百合目, liliales科, 百合科, liliaceae属, 猪牙花属, erythronium种, japonicum二名法erythronium, japo. 豬牙花 学名 Erythronium japonicum 是百合科豬牙花屬的一種多年生植物 原產於日本 韓國和中國東北部 其种加词 japonicum 意为 日本的 豬牙花科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 单子叶植物 Monocots目 百合目 Liliales科 百合科 Liliaceae属 猪牙花属 Erythronium种 豬牙花 E japonicum二名法Erythronium japonicumDecne 1854 目录 1 特徵 2 用途 3 象徵 4 圖像 5 參考資料特徵 编辑多年生草本植物 株高約16 20公分 群生於落葉性的闊葉樹下 地下部生有鱗莖 葉淡綠色 上面有紫色斑紋 葉長10 11公分 葉寬2 5 6 5公分 葉柄長3 4公分 早春時開花 花單生 花淡紫色至桃紅色 種子上生有一種稱為油質體的肉質器官 螞蟻很喜歡食用這種物體 會撿拾種子帶回蟻巢 豬牙花的種子也藉由螞蟻的搬運散佈至其他地方 用途 编辑豬牙花在日本稱為片栗 它的鱗莖含有澱粉 可以加工作成片栗粉 1 页面存档备份 存于互联网档案馆 日本太白粉 片栗粉的用法和太白粉一樣 一般都是作為料理勾芡之用或是用來增加食物的黏稠度 在炸天婦羅時也會使用片栗粉 日本現在的片栗粉多是用馬鈴薯加工製造而成 因為馬鈴薯的成本比較便宜 真正的片栗粉反而比較少見 而且價格也比較昂貴 花可供觀賞 盆栽或種植於庭園花壇中 春天時 在野外也可以看到經過人工復育的豬牙花一大片群生開花的景象 象徵 编辑豬牙花是日本富山縣高岡市的市花 日本長野縣白馬村的村花 圖像 编辑 nbsp nbsp nbsp 參考資料 编辑Erythronium japonicum 页面存档备份 存于互联网档案馆 Flora of China维基共享资源中相关的多媒体资源 豬牙花 取自 https zh wikipedia org w index php title 豬牙花 amp oldid 74001870, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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