山茶 [2] 学名 ：Camellia japonica 山茶花 、日本山茶 [3] 山茶科 山茶屬 植物，属常绿灌木和小乔木。古名海石榴 。有玉茗花 、耐冬 等别名，在韓語中也被叫做冬柏花 ，在南韓海雲臺區 冬柏島就是以茶花命名的，又被分为华东 山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多，是中国 传统的观赏花卉，“十大名花 ”中排名第七，亦是世界名贵花木之一。
山茶花 科学分类 界： 植物界 Plantae演化支 ：维管植物 Tracheophyta演化支 ：被子植物 Angiosperms演化支 ：真双子叶植物 Eudicots演化支 ：菊类植物 Asterids目： 杜鹃花目 Ericales科： 山茶科 Theaceae属： 山茶属 Camellia 种： 山茶花 C. japonica 二名法 Camellia japonica 異名 Camellia bonnardii Thea hozanensis Camellia kaepferia Camellia hortensis Thea japonica Camellia tsubakki Thea nakaii Thea camellia Camellia hozanensis Camellia florida Camellia planipetala Camellia nakaii Camellia sylvestris Thea japonica var. hortensis Thea japonica var. spontanea Camellia japonica var. macrocarpa Camellia mutabilis Camellia kaempferia Kemelia japonica Camellia japonica var. hozanensis
山茶也是重庆市 、青岛市 、江西景德镇市 、浙江金华市 、浙江温州市 、云南昆明市 、浙江宁波市 、湖南衡阳市 、福建龙岩市 、韩国釜山市 、日本千葉縣 銚子市 的市花，以及台湾新竹縣 、新北市的市花和台北市大同區的區花。
产地 原产于華東地區，现在主要分布在长江 流域、珠江 流域和山东 ，台灣、日本、朝鲜半岛也有分布。在台灣與中國四川、山东、江西等地有野生种，東亞各地广泛栽培。
历史 中国 茶花有一千多年的栽培历史。
隋 唐 时代已进入寻常百姓亭院，有唐诗 “风载日染开仙囿，百花色死猩血谬，今朝一朵坠阶前，应有看人怨孙秀”为证。七世纪，茶花首先传到日本 ，并开始向亚洲 周边国家 传播。 宋 代，栽培茶花开始风行。“门巷欢呼十里寺，腊前风物已知春”描述的就是当时茶花盛开的情景。十一世纪，山茶花已经出现在中国的瓷器 和绘画作品中。早期画作中通常只有单瓣红色一种类型，然而在宋代的《四喜图》中出现了单瓣白色山茶花。 十八世纪，茶花自日本 传至欧洲 和美洲 地区，成为世界名花。 澳大利亚 澳大利亚的第一条山茶属植物记录与交于1826年到达悉尼 的亚历山大·麦克雷（Alexander Macleay）的运送物有关，这些山茶被种植在了悉尼的伊丽莎白海湾洋房（Elizabeth Bay House）。 1838年，植物学家、园艺学家以及农学家威廉·麦克阿瑟（William Macarthur）引入了6株山茶花。在接下来的数年中，他陆续引入了数百个变种，并将其种植于卡姆登公园庄园（Camden Park Estate）。当时，麦克阿瑟的苗圃很长时间以来是澳大利亚殖民地装饰植物、果树和攀缘植物的主要供应来源。 1845年，威廉·麦克阿瑟在一封写给伦敦园丁康拉德·劳迪吉斯（Conrad Loddiges）的信中告知已收到山茶，并且提到：“我已经用主要来自'Anemoniflora'的种子培育了四五百株山茶幼苗”。由于这一品种没有花药，我用滇山茶 和樱花短柱茶 的花粉对其进行授粉。尽管麦克阿瑟培养的幼苗产生的大部分品种已经遗失，但是包括'Aspasia Macarthur'（以他的名字命名）的一些品种至今仍然兴盛。 “山茶树林（Camellia Grove）”是悉尼的一个著名山茶苗圃，由Silas Sheather于1852年在租下的曾属伊丽莎白农场（Elizabeth Farm）的巴拉马打河畔的土地上建立。1877年Fuller's Sydney Handbook 记录了他所培育的59个山茶品种。山茶和其它来自Sheather苗圃的花被系成捆悬挂在吊在甲板上的长木板下，由汽船载往下游的悉尼市场的花店。Silas Sheather培育了数种山茶花栽培品种，其中最有名的（如今仍然进行商业种植的） 是C. japonica 'Prince Frederick William'与C. japonica 'Harriet Beecher Sheather'后者是Sheather用他女儿的名字所命名。Sheather苗圃的周边地区最终发展成市郊并为了纪念“山茶树林”而被命名为Camellia。 截至1883年，澳大利亚当时的两位杰出园丁Shepherd与Company记录了160个山茶花品种。 作为一名学者、语言学家、园林设计师和山茶专家的Eben Gowrie副教授于20世纪上半叶重新掀起了全世界范围的山茶花属植物热潮。坐落于澳大利亚悉尼的E.G. Waterhouse国家山茶花园以他的名字命名。 欧洲 根据美国农业部门的Frederick Meyer博士于1959年进行的一项调查结果，“Campobello（葡萄牙）山茶”是已知的在欧洲所能找到的最古老的样本——这些山茶树种植于1550年左右，约有460年的树龄。然而，据说山茶是由荷兰东印度公司的主任医师恩格尔贝特·肯普弗 于1692年首先带到西方的，他从亚洲带回了超过30个品种的详细描述。山茶在东方栽培了数千年后于18世纪被引入了欧洲。英格兰艾塞克斯郡的Robert James被认为是于1739年首先将第一株活山茶带回英格兰的人。卡尔·彼得·通贝里 从出岛 归来时，他去伦敦进行了一次短期旅行并结识了约瑟夫·班克斯 。通贝里向邱园 捐赠了4株山茶花样本，其中之一被认为于1780年送至德国德累斯顿 附近皮尔尼茨宫 的植物园中，目前株高8.9米，直径11厘米。 欧洲最古老的山茶树分布于Campobello（葡萄牙）、卡塞塔 （意大利）、皮尔尼茨（德国），大约种植于16世纪末。
生长特征 茶花性喜温暖、湿润的环境 。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红 、紫 、白 、黄 各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。
山茶花與其他花卉不同的地方在於，一般的花朵凋零是一片一片掉落，但山茶花凋零是連同花萼 整朵掉落的，如同人頭落地一般，因此時常被從前的日本武士忌憚，也使得山茶花又被稱作為「斷頭花」。
形態特征 灌木或小喬木，高至1.5米。葉倒卵形或椭圓形，長5～10厘米，寬2～6厘米，短鈍漸尖，基部楔形，有细鋸齒，葉幹後带黄色；葉柄長8-15毫米。花單生于葉腋或枝頂，大红色，栽培品种有白、淡红等色，且多重瓣，頂端有凹缺；花丝無毛；子房無毛，花柱頂端3裂。蒴果近球形，直径2.2～3.2厘米。
山茶花外形变化多端，但主要分为单瓣、半重瓣、不规则半重瓣、有序重瓣、无序重瓣、elegans型。
栽种 全年都可以种植 ，要用酸性 的土壤 来栽种。但都受不了低温，所以当遇到较冷 的环境 ，必须放入室内。但可预先在秋天 种下大盆风信子 的球根，培养土壤 中度肥沃即可。
單瓣 單瓣山茶花一轮花瓣有5-8片，松散，有序或无序。可能含有雄蕊瓣。雌蕊、雄蕊显著。
半重瓣 两半或以上轮数的大片有序、无序或松散的外部花瓣（9片或以上），雄蕊基部连生。可能含有雄蕊瓣。花瓣由于hose-in-hose效应可能部分重叠或排列成行。
不規則半重瓣 不规则半重瓣品种有一片或数片花瓣夹杂于雄蕊丛中。
有序重瓣 多轮花瓣（可能超過100片），有序排布，层叠状或叠瓦状，无可见雄蕊。中心通常有一圆锥形或紧收花瓣构造。
无序重瓣 含有大量突出的花瓣与雄蕊瓣。雄蕊可见或不可见。曾经称为“牡丹型”。
'Ann Blair Brown Variegated'
elegans型 有一轮或多轮平铺或波动的大型外围花瓣，中央为混杂的雄蕊与petaloids。曾经称为“银莲花型”。
药用 茶花除观赏外，花 籽与枝叶还可以食用或入药。《本草纲目 》上有记载：
【释名】高的1丈左右，枝干交加，叶很像茶叶 而且厚硬有棱，中间宽而阔，两头尖，正面呈绿色而背面呈淡绿色 ，深冬时开花，红瓣黄蕊。 【采集加工】山茶嫩叶炸熟，水淘洗后可以吃，也可以蒸熟后晒干作为饮料。 【功效主治】主治吐血、衄血、腹泻、便血。
文化意义
参考文献 ^ Wheeler, L., Su, M. & Rivers, M.C. (2015). Camellia japonica . The IUCN Red List of Threatened Species 2015: e.T62054114A62054131. https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T62054114A62054131.en . Downloaded on 22 October 2018. ^ 存档副本. [2021-01-29 ] . （原始内容于2021-02-08）. ^ http://plant.tesri.gov.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=351003060 ^ Wang, Xinyang; Jin, Cheng; Huang, Li; Zhou, Lihua; Zheng, Mingming; Qian, Shenhua; Yang, Yongchuan. Plant diversity and species replacement in Chinese Buddhist temples. Biodiversity Science. 2020-06-20, 28 (6): 668. doi:10.17520/biods.2019392 .
外部链接 （简体中文） 中国数字植物标本馆 中的相关内容：山茶花（繁體中文） （英文） 山茶, Shancha （页面存档备份，存于互联网档案馆 ） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)Camellia japonica . ITIS 更多山茶花的介紹 （页面存档备份，存于互联网档案馆 ）
山茶花, 山茶, 学名, camellia, japonica, 又名, 日本山茶, 山茶科山茶屬植物, 属常绿灌木和小乔木, 古名海石榴, 有玉茗花, 耐冬等别名, 在韓語中也被叫做冬柏花, 在南韓海雲臺區冬柏島就是以茶花命名的, 又被分为华东山茶, 川茶花和晚山茶, 茶花的品种极多, 是中国传统的观赏花卉, 十大名花, 中排名第七, 亦是世界名贵花木之一, 保护状况无危, iucn, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms. 山茶 2 学名 Camellia japonica 又名山茶花 日本山茶 3 山茶科山茶屬植物 属常绿灌木和小乔木 古名海石榴 有玉茗花 耐冬等别名 在韓語中也被叫做冬柏花 在南韓海雲臺區冬柏島就是以茶花命名的 又被分为华东山茶 川茶花和晚山茶 茶花的品种极多 是中国传统的观赏花卉 十大名花 中排名第七 亦是世界名贵花木之一 山茶花保护状况无危 IUCN 3 1 1 科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 菊类植物 Asterids目 杜鹃花目 Ericales科 山茶科 Theaceae属 山茶属 Camellia种 山茶花 C japonica二名法Camellia japonicaL 1753異名Camellia bonnardii Thea hozanensis Camellia kaepferia Camellia hortensis Thea japonica Camellia tsubakki Thea nakaii Thea camellia Camellia hozanensis Camellia florida Camellia planipetala Camellia nakaii Camellia sylvestris Thea japonica var hortensis Thea japonica var spontanea Camellia japonica var macrocarpa Camellia mutabilis Camellia kaempferia Kemelia japonica Camellia japonica var hozanensis山茶也是重庆市 青岛市 江西景德镇市 浙江金华市 浙江温州市 云南昆明市 浙江宁波市 湖南衡阳市 福建龙岩市 韩国釜山市 日本千葉縣銚子市的市花 以及台湾新竹縣 新北市的市花和台北市大同區的區花 目录 1 产地 2 历史 2 1 中国 2 2 澳大利亚 2 3 欧洲 3 生长特征 4 形態特征 4 1 栽种 4 2 單瓣 4 3 半重瓣 4 4 不規則半重瓣 4 5 有序重瓣 4 6 无序重瓣 4 7 elegans型 5 药用 6 文化意义 7 参考文献 8 外部链接产地 编辑原产于華東地區 现在主要分布在长江流域 珠江流域和山东 台灣 日本 朝鲜半岛也有分布 在台灣與中國四川 山东 江西等地有野生种 東亞各地广泛栽培 历史 编辑 日本的山茶花盆栽 中国 编辑 茶花有一千多年的栽培历史 隋唐时代已进入寻常百姓亭院 有唐诗 风载日染开仙囿 百花色死猩血谬 今朝一朵坠阶前 应有看人怨孙秀 为证 七世纪 茶花首先传到日本 并开始向亚洲周边国家传播 宋代 栽培茶花开始风行 门巷欢呼十里寺 腊前风物已知春 描述的就是当时茶花盛开的情景 十一世纪 山茶花已经出现在中国的瓷器和绘画作品中 早期画作中通常只有单瓣红色一种类型 然而在宋代的 四喜图 中出现了单瓣白色山茶花 十八世纪 茶花自日本传至欧洲和美洲地区 成为世界名花 澳大利亚 编辑 澳大利亚的第一条山茶属植物记录与交于1826年到达悉尼的亚历山大 麦克雷 Alexander Macleay 的运送物有关 这些山茶被种植在了悉尼的伊丽莎白海湾洋房 Elizabeth Bay House 1838年 植物学家 园艺学家以及农学家威廉 麦克阿瑟 William Macarthur 引入了6株山茶花 在接下来的数年中 他陆续引入了数百个变种 并将其种植于卡姆登公园庄园 Camden Park Estate 当时 麦克阿瑟的苗圃很长时间以来是澳大利亚殖民地装饰植物 果树和攀缘植物的主要供应来源 1845年 威廉 麦克阿瑟在一封写给伦敦园丁康拉德 劳迪吉斯 Conrad Loddiges 的信中告知已收到山茶 并且提到 我已经用主要来自 Anemoniflora 的种子培育了四五百株山茶幼苗 由于这一品种没有花药 我用滇山茶和樱花短柱茶的花粉对其进行授粉 尽管麦克阿瑟培养的幼苗产生的大部分品种已经遗失 但是包括 Aspasia Macarthur 以他的名字命名 的一些品种至今仍然兴盛 山茶树林 Camellia Grove 是悉尼的一个著名山茶苗圃 由Silas Sheather于1852年在租下的曾属伊丽莎白农场 Elizabeth Farm 的巴拉马打河畔的土地上建立 1877年Fuller s Sydney Handbook记录了他所培育的59个山茶品种 山茶和其它来自Sheather苗圃的花被系成捆悬挂在吊在甲板上的长木板下 由汽船载往下游的悉尼市场的花店 Silas Sheather培育了数种山茶花栽培品种 其中最有名的 如今仍然进行商业种植的 是C japonica Prince Frederick William 与C japonica Harriet Beecher Sheather 后者是Sheather用他女儿的名字所命名 Sheather苗圃的周边地区最终发展成市郊并为了纪念 山茶树林 而被命名为Camellia 截至1883年 澳大利亚当时的两位杰出园丁Shepherd与Company记录了160个山茶花品种 作为一名学者 语言学家 园林设计师和山茶专家的Eben Gowrie副教授于20世纪上半叶重新掀起了全世界范围的山茶花属植物热潮 坐落于澳大利亚悉尼的E G Waterhouse国家山茶花园以他的名字命名 欧洲 编辑 根据美国农业部门的Frederick Meyer博士于1959年进行的一项调查结果 Campobello 葡萄牙 山茶 是已知的在欧洲所能找到的最古老的样本 这些山茶树种植于1550年左右 约有460年的树龄 然而 据说山茶是由荷兰东印度公司的主任医师恩格尔贝特 肯普弗于1692年首先带到西方的 他从亚洲带回了超过30个品种的详细描述 山茶在东方栽培了数千年后于18世纪被引入了欧洲 英格兰艾塞克斯郡的Robert James被认为是于1739年首先将第一株活山茶带回英格兰的人 卡尔 彼得 通贝里从出岛归来时 他去伦敦进行了一次短期旅行并结识了约瑟夫 班克斯 通贝里向邱园捐赠了4株山茶花样本 其中之一被认为于1780年送至德国德累斯顿附近皮尔尼茨宫的植物园中 目前株高8 9米 直径11厘米 欧洲最古老的山茶树分布于Campobello 葡萄牙 卡塞塔 意大利 皮尔尼茨 德国 大约种植于16世纪末 生长特征 编辑茶花性喜温暖 湿润的环境 花期较长 从10月份到翌年5月份都有开放 盛花期通常在1 3月份 花瓣为碗形 分单瓣或重瓣 单瓣茶花多为原始花种 重瓣茶花的花瓣可多达60片 茶花有不同程度的红 紫 白 黄各色花种 甚至还有彩色斑纹茶花 而花枝最高可以达到4米 山茶花與其他花卉不同的地方在於 一般的花朵凋零是一片一片掉落 但山茶花凋零是連同花萼整朵掉落的 如同人頭落地一般 因此時常被從前的日本武士忌憚 也使得山茶花又被稱作為 斷頭花 形態特征 编辑灌木或小喬木 高至1 5米 葉倒卵形或椭圓形 長5 10厘米 寬2 6厘米 短鈍漸尖 基部楔形 有细鋸齒 葉幹後带黄色 葉柄長8 15毫米 花單生于葉腋或枝頂 大红色 栽培品种有白 淡红等色 且多重瓣 頂端有凹缺 花丝無毛 子房無毛 花柱頂端3裂 蒴果近球形 直径2 2 3 2厘米 山茶花外形变化多端 但主要分为单瓣 半重瓣 不规则半重瓣 有序重瓣 无序重瓣 elegans型 栽种 编辑 全年都可以种植 要用酸性的土壤来栽种 但都受不了低温 所以当遇到较冷的环境 必须放入室内 但可预先在秋天种下大盆风信子的球根 培养土壤中度肥沃即可 單瓣 编辑 單瓣山茶花一轮花瓣有5 8片 松散 有序或无序 可能含有雄蕊瓣 雌蕊 雄蕊显著 Ashiya Kamo honnnami Sekidotaroan Yuletide 半重瓣 编辑两半或以上轮数的大片有序 无序或松散的外部花瓣 9片或以上 雄蕊基部连生 可能含有雄蕊瓣 花瓣由于hose in hose效应可能部分重叠或排列成行 C M Wilson The Czar Dr Tinsley Dr Clifford Parks Mercury Supreme Royal Velvet Triphosa Ville De Nantes 不規則半重瓣 编辑不规则半重瓣品种有一片或数片花瓣夹杂于雄蕊丛中 Bob Hope Drama Girl Fred Sander 有序重瓣 编辑 多轮花瓣 可能超過100片 有序排布 层叠状或叠瓦状 无可见雄蕊 中心通常有一圆锥形或紧收花瓣构造 Hikarugenji Black Lace Coquettii Dahlohnega Duchesse de Berry White by the Gate 无序重瓣 编辑含有大量突出的花瓣与雄蕊瓣 雄蕊可见或不可见 曾经称为 牡丹型 Ann Blair Brown Variegated Colombo Frankie Winn Nuccio s Jewel elegans型 编辑有一轮或多轮平铺或波动的大型外围花瓣 中央为混杂的雄蕊与petaloids 曾经称为 银莲花型 Althaeiflora Bernhard Lauterbach Chandler s Elegance Nobilissima 药用 编辑茶花除观赏外 花籽与枝叶还可以食用或入药 本草纲目 上有记载 释名 高的1丈左右 枝干交加 叶很像茶叶而且厚硬有棱 中间宽而阔 两头尖 正面呈绿色而背面呈淡绿色 深冬时开花 红瓣黄蕊 采集加工 山茶嫩叶炸熟 水淘洗后可以吃 也可以蒸熟后晒干作为饮料 功效主治 主治吐血 衄血 腹泻 便血 文化意义 编辑佛教寺庙常种植山茶花 在禅宗象征清心寡欲 4 参考文献 编辑 Wheeler L Su M amp Rivers M C 2015 Camellia japonica The IUCN Red List of Threatened Species 2015 e T62054114A62054131 https doi org 10 2305 IUCN UK 2015 4 RLTS T62054114A62054131 en Downloaded on 22 October 2018 存档副本 2021 01 29 原始内容存档于2021 02 08 http plant tesri gov tw plant106 WebPlantDetail aspx tno 351003060 Wang Xinyang Jin Cheng Huang Li Zhou Lihua Zheng Mingming Qian Shenhua Yang Yongchuan Plant diversity and species replacement in Chinese Buddhist temples Biodiversity Science 2020 06 20 28 6 668 doi 10 17520 biods 2019392 外部链接 编辑維基物種上的相關信息 山茶花维基共享资源中相关的多媒体资源 山茶花 简体中文 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