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马铃薯丸子

马铃薯丸子(德语:Klöße,单数:Kloß)是使用碎马铃薯块或者马铃薯泥混合干燥的面包屑、牛奶蛋黄等制作的丸子状食品,常见于德国南部、奥地利波兰捷克意大利东北部等地的菜肴。

马铃薯丸子(Semmelknödel).
图林根马铃薯丸子(Thüringer Klöße).

名称 编辑

德语中一般称作Klöße或者Kartoffelknödel;在巴伐利亚奥地利称作Knödel(n);在捷克称作knedlíky;在波兰称作kluski或者kluski śląskie(西里西亚面条);在北部意大利称作Canederli;在美国称作Klub。

食用方法 编辑

在德国,马铃薯丸子一般作为配菜(Side dish)进食。

马铃薯丸子的做法 编辑

  1. 先把马铃薯放到蒸笼蒸熟。
  2. 然后放在一块干净的布中,用力的挤压,揉成泥状。
  3. 然后放到手中挤压,放在油锅里炸,这时就成了一个个的红薯丸子了。

参见 编辑

马铃薯丸子, 此條目没有列出任何参考或来源, 2015年7月29日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 德语, klöße, 单数, kloß, 是使用碎马铃薯块或者马铃薯泥混合干燥的面包屑, 牛奶, 蛋黄等制作的丸子状食品, 常见于德国南部, 奥地利, 波兰, 捷克, 意大利东北部等地的菜肴, semmelknödel, 图林根, thüringer, klöße, 目录, 名称, 食用方法, 的做法, 参见名称, 编辑德语中一般称. 此條目没有列出任何参考或来源 2015年7月29日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 马铃薯丸子 德语 Klosse 单数 Kloss 是使用碎马铃薯块或者马铃薯泥混合干燥的面包屑 牛奶 蛋黄等制作的丸子状食品 常见于德国南部 奥地利 波兰 捷克 意大利东北部等地的菜肴 马铃薯丸子 Semmelknodel 图林根马铃薯丸子 Thuringer Klosse 目录 1 名称 2 食用方法 3 马铃薯丸子的做法 4 参见名称 编辑德语中一般称作Klosse或者Kartoffelknodel 在巴伐利亚和奥地利称作Knodel n 在捷克称作knedliky 在波兰称作kluski或者kluski slaskie 西里西亚面条 在北部意大利称作Canederli 在美国称作Klub 食用方法 编辑在德国 马铃薯丸子一般作为配菜 Side dish 进食 马铃薯丸子的做法 编辑先把马铃薯放到蒸笼蒸熟 然后放在一块干净的布中 用力的挤压 揉成泥状 然后放到手中挤压 放在油锅里炸 这时就成了一个个的红薯丸子了 参见 编辑丸子 汤圆 饺子 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 马铃薯丸子 amp oldid 60850536, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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