香猪是中国地方猪品种，又称萝卜猪、珍珠猪，属脂肪型猪种。香猪在中国猪种中归为华南型猪种。
香猪毛色有黑、白和黑白花多种。耳型有竖耳（广西境内）和垂耳（贵州境内）两种。根据产地和毛色不同，香猪可分为从江香猪、巫不香猪、剑白香猪、巴马香猪、久仰香猪、环江香猪和贵州白香猪七个类型[1]。
香猪断乳仔猪即可食用，无乳腥味，故名为香猪。苗族称香猪为“别玉”，壮族称“牡汗”。香猪中心产区在贵州省从江县、榕江县、三都水族自治县、剑河县，以及广西壮族自治区环江县、巴马县等地。从江县和广西巴马自治县均被命名为“中国香猪之乡”[2][3]。
香猪为侏儒猪，体躯矮小，生长速度慢。6月龄体重为27-29 kg[4]。
香猪性成熟早，公猪初配日龄为4月龄，母猪初情期为84～120日龄。产仔数为7-10头，初生重为0.60-0.69 kg[4]。
参考文献
- ^ 刘培琼,刘若余,申学林,杨廷模. 中国香猪简介[J]. 养猪(5):49-51.
- ^ 从江香猪系列美食-从江县人民政府门户网站- 从江美食. www.congjiang.gov.cn. [2022-11-09].
- ^ 巴马瑶族自治县人民政府办公室 关于印发巴马瑶族自治县巴马香猪广西特色 农产品优势区创建方案的通知 - 巴政办发 - 广西河池巴马瑶族自治县人民政府. www.bama.gov.cn. [2022-11-09].
- ^ 4.0 4.1 任琼,刘培琼,刘若余,张启林,张艺,杨秀江,申学林.贵州香猪生产性能指标的研究与分析[J].当代畜牧,2016(36):30-31.
香猪, 是中国地方猪品种, 又称萝卜猪, 珍珠猪, 属脂肪型猪种, 在中国猪种中归为华南型猪种, 毛色有黑, 白和黑白花多种, 耳型有竖耳, 广西境内, 和垂耳, 贵州境内, 两种, 根据产地和毛色不同, 可分为从江, 巫不, 剑白, 巴马, 久仰, 环江和贵州白七个类型, 断乳仔猪即可食用, 无乳腥味, 故名为, 苗族称为, 别玉, 壮族称, 牡汗, 中心产区在贵州省从江县, 榕江县, 三都水族自治县, 剑河县, 以及广西壮族自治区环江县, 巴马县等地, 从江县和广西巴马自治县均被命名为, 中国之乡, 为侏儒猪,. 香猪是中国地方猪品种 又称萝卜猪 珍珠猪 属脂肪型猪种 香猪在中国猪种中归为华南型猪种 香猪毛色有黑 白和黑白花多种 耳型有竖耳 广西境内 和垂耳 贵州境内 两种 根据产地和毛色不同 香猪可分为从江香猪 巫不香猪 剑白香猪 巴马香猪 久仰香猪 环江香猪和贵州白香猪七个类型 1 香猪断乳仔猪即可食用 无乳腥味 故名为香猪 苗族称香猪为 别玉 壮族称 牡汗 香猪中心产区在贵州省从江县 榕江县 三都水族自治县 剑河县 以及广西壮族自治区环江县 巴马县等地 从江县和广西巴马自治县均被命名为 中国香猪之乡 2 3 香猪为侏儒猪 体躯矮小 生长速度慢 6月龄体重为27 29 kg 4 香猪性成熟早 公猪初配日龄为4月龄 母猪初情期为84 120日龄 产仔数为7 10头 初生重为0 60 0 69 kg 4 参考文献 编辑 刘培琼 刘若余 申学林 杨廷模 中国香猪简介 J 养猪 5 49 51 从江香猪系列美食 从江县人民政府门户网站 从江美食 www congjiang gov cn 2022 11 09 巴马瑶族自治县人民政府办公室 关于印发巴马瑶族自治县巴马香猪广西特色 农产品优势区创建方案的通知 巴政办发 广西河池巴马瑶族自治县人民政府 www bama gov cn 2022 11 09 4 0 4 1 任琼 刘培琼 刘若余 张启林 张艺 杨秀江 申学林 贵州香猪生产性能指标的研究与分析 J 当代畜牧 2016 36 30 31 取自 https zh wikipedia org w index php title 香猪 amp oldid 75195419, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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