超嗜熱生物指能在極熱的環境（60°C以上）中生活的生物。其生长最適溫度通常在80~110°C，而2003年發現的一株古菌“菌株121”[1]甚至能在和滅菌鍋相同的溫度，即121°C下，24個小時内，細胞數目加倍。多數超嗜熱生物屬於古菌，但也有一些細菌（包括一些藍藻）可以忍耐70到80°C的高溫。很多超嗜熱生物也可以抵抗其它極端環境，如高酸度或輻射強度。
超嗜熱生物最初於1960年代在美國懷俄明州黃石公園的熱泉中发现。此後，又發現了50種以上。一些超嗜熱生物需要至少90°C的高温才能夠存活。
儘管目前還沒有發現能在122°C或以上正常生活的生物，但它們的存在還是很有可能的（菌株121在130°C下兩個小時仍存活，但在換入103°C的新鮮培養基前不能繁殖）。然而，大概不存在150°C或更高溫度下存活的生物，因爲DNA和其它對生命活動很重要的分子在此溫度下會分解。
超嗜熱生物的蛋白質需要具有很強的熱穩定性，這依賴於它們在高溫中結構的穩定性，從而使功能保持穩定。這些蛋白和在較低溫度下生活的生物的相應蛋白同源，但其最強的功能卻在于能在高得多的溫度下發揮。超嗜熱生物的蛋白常有以下特點：内部氨基酸殘基形成更多的鹽鍵，有緊密折疊的疏水核心等。此外，一些超嗜熱生物製造很多胞内溶質，如磷酸二肌醇酯（di-inositol phosphate）、磷酸二甘油酯（diglycerol phosphate）、甘露糖基甘油酸（mannosylglycerate）等，幫助蛋白質抵抗熱降解。多數低溫下的同源蛋白在60°C就會變性，所以這些熱穩的蛋白具有很高的潜在商業價值，比如，用於高溫下的催化反應。
其它超嗜熱生物：
- 火葉菌屬的延胡索酸火葉菌（Pyrolobus fumarii），一種生活在113°C大西洋熱液噴口的古菌。
參見参考资料 - ^ National Science Foundation. Microbe from depths takes life to hottest known limit. Astrobiology Web. 2003-08-15. （原始内容存档于2012-05-29）.
超嗜熱生物, 指能在極熱的環境, c以上, 中生活的生物, 其生长最適溫度通常在80, 而2003年發現的一株古菌, 菌株121, 甚至能在和滅菌鍋相同的溫度, 即121, c下, 24個小時内, 細胞數目加倍, 多數屬於古菌, 但也有一些細菌, 包括一些藍藻, 可以忍耐70到80, c的高溫, 很多也可以抵抗其它極端環境, 如高酸度或輻射強度, 黃石公園的大棱镜温泉, 其中的淺顔色由超嗜熱菌所形成, 最初於1960年代在美國懷俄明州黃石公園的熱泉中发现, 此後, 又發現了50種以上, 一些需要至少90, c的高温. 超嗜熱生物指能在極熱的環境 60 C以上 中生活的生物 其生长最適溫度通常在80 110 C 而2003年發現的一株古菌 菌株121 1 甚至能在和滅菌鍋相同的溫度 即121 C下 24個小時内 細胞數目加倍 多數超嗜熱生物屬於古菌 但也有一些細菌 包括一些藍藻 可以忍耐70到80 C的高溫 很多超嗜熱生物也可以抵抗其它極端環境 如高酸度或輻射強度 黃石公園的大棱镜温泉 其中的淺顔色由超嗜熱菌所形成 超嗜熱生物最初於1960年代在美國懷俄明州黃石公園的熱泉中发现 此後 又發現了50種以上 一些超嗜熱生物需要至少90 C的高温才能夠存活 儘管目前還沒有發現能在122 C或以上正常生活的生物 但它們的存在還是很有可能的 菌株121在130 C下兩個小時仍存活 但在換入103 C的新鮮培養基前不能繁殖 然而 大概不存在150 C或更高溫度下存活的生物 因爲DNA和其它對生命活動很重要的分子在此溫度下會分解 超嗜熱生物的蛋白質需要具有很強的熱穩定性 這依賴於它們在高溫中結構的穩定性 從而使功能保持穩定 這些蛋白和在較低溫度下生活的生物的相應蛋白同源 但其最強的功能卻在于能在高得多的溫度下發揮 超嗜熱生物的蛋白常有以下特點 内部氨基酸殘基形成更多的鹽鍵 有緊密折疊的疏水核心等 此外 一些超嗜熱生物製造很多胞内溶質 如磷酸二肌醇酯 di inositol phosphate 磷酸二甘油酯 diglycerol phosphate 甘露糖基甘油酸 mannosylglycerate 等 幫助蛋白質抵抗熱降解 多數低溫下的同源蛋白在60 C就會變性 所以這些熱穩的蛋白具有很高的潜在商業價值 比如 用於高溫下的催化反應 其它超嗜熱生物 火葉菌屬的延胡索酸火葉菌 Pyrolobus fumarii 一種生活在113 C大西洋熱液噴口的古菌 參見 编辑中温生物 Mesophile 嗜熱生物 嗜極生物参考资料 编辑 National Science Foundation Microbe from depths takes life to hottest known limit Astrobiology Web 2003 08 15 原始内容存档于2012 05 29 取自 https zh wikipedia org w index php title 超嗜熱生物 amp oldid 74941500, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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