詩貝

詩貝（英語：SPEY）為蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌，起源於1770年，由約翰哈維特（John Harvey）與羅伯哈維特（Robert Harvey）兩兄弟所創立，^[1]旗下酒廠為位於Speyside產區的詩貝釀酒廠（英语：The_Speyside_distillery），代表產品有總裁精選（Chairman’s Choice）、老波特桶（Tenné）、皇室精選（Royal Choice）等。^[2]

詩貝
SPEY
成立	1770
創辦人	John Harvey、Robert Harvey
产业	蘇格蘭威士忌
產品	單一麥芽系列、單一桶單一麥芽原酒
网站	www.speywhisky.com

歷史沿革

• 1770年，約翰哈維特與羅伯哈維特創立愛丁堡哈維特釀酒家族。^[1]
• 1856年，完成哈維特釀酒寶典，建立水源、原料、釀酒工序、與溼度、光線等品質控管標準。^[3][4][5][6]
• 2010年，與查爾斯王子傳統藝術學院（Prince's School of Traditional Arts）合作，開啟亞洲藝術家贊助計畫。^{[7][8][9][10]}
• 2011年，與英國歷史皇家宮殿組織 (Historic Royal Palaces)共同推出「皇室精選單一麥芽威士忌」，於英國女王旗下6個城堡販售:倫敦塔 (Tower of London)、漢普頓宮 (Hampton Court Palace )、國宴廳 (The Banqueting House)、肯辛頓宮 (Kensington Palace)、邱宮(Kew Palace)及希爾斯城堡(Hillsborough Castle)。^[11][12][13]

外部連結

• SPEY 官方網站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）

参考资料

1. Brian Townsend. Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland. 2004-06-14: 153-154. ISBN 978-1-897784-97-6. 
2. Jim Murray. Jim Murray's Whiskey Bible. London, UK. 2020: 126-127. ISBN 978-0-9932986-4-6. 
3. Harvey Codex. SPEY from Speyside Distillery. [2020-11-25]. （原始内容于2020-10-20）. 
4. 脫歐不脫歐，SPEY河的第一口水一樣甘冽. 天下雜誌. [2020-11-26]. 
5. 探訪蘇格蘭最古老釀酒廠　堅持百年前傳承釀造. SET三立新聞網. [2020-11-26]. （原始内容于2017-04-26）. 
6. 傳承百年的經典！SPEY威士忌最甘醇芬芳的祕訣. 遠見雜誌. [2020-11-26]. （原始内容于2020-09-21）. 
7. 頂級威士忌 慈善拍賣 2百萬元起標. 自由時報. [2020-11-25]. 
8. SPEY贊助台灣藝術家 侯忠穎英國發光. 中時新聞網. 
9. 侯忠穎，第一位畢業自王子傳統藝術學校的華人，下一位徵選中. 天下雜誌. [2020-11-25]. 
10. SPEY贊助台灣藝術首位台灣之光藝術家 侯忠穎. 國立台灣師範大學. [2020-11-25]. 
11. SPEY威士忌 傳承英倫皇室品味. 遠見雜誌. [2020-11-25]. 
12. . 今周刊. [2020-11-25]. （原始内容存档于2021-06-21）. 
13. 雋永兩世紀! SPEY皇室精選單一純麥威士忌上市 足球金童麥克‧歐文擔任全球代言人. La Vie. [2020-11-26]. （原始内容于2021-01-18）.