蜂胶

蜂膠（英語：Propolis），是蜜蜂採集植物的汁液、花粉或花蜜，混合自己分泌的唾液與蜜蜡，所形成之膠狀物，用來修補蜂巢，並作為天氣不佳而無法外出覓食下之備份糧食。蜂膠因具有抗菌成份，可以防止黴菌、細菌或病毒入侵，有效保護幼蟲、幼蜂及蜂后的安全。^[1]蜂胶含有多种黄酮类物质，阿魏酸、当归酸等十多种芳香酸、脂肪酸、萜类化合物、多种氨基酸、丰富的维生素、还含铁、锌、硒、钙等20余种常量和微量元素、胰蛋白酶等多种活性酶和多醣类物质。

蜂膠用於修補隙縫

醫療用途

在传统医学中，已使用蜂胶上千年之久^[2][3]。

美國國立衛生研究院認為蜂胶在治療唇瘡、生殖器皰疹及手術後的口部疼痛「可能有效」。蜂胶也用來作止咳糖浆，可以止咳及減緩喉咙发炎^[4]。1997年《The American Journal of Chinese Medicine》期刊研究 （页面存档备份，存于互联网档案馆）已經證實：蜂膠乙醇提取物，顯著降低了慢性酒精攝入引起的血清轉氨酶、甘油三脂的升高，和肝臟甘油三脂的積累，此研究認為蜂膠是一種天然的保肝和治療慢性酒精肝損傷的藥物。^[5]

種類

市售蜂胶根据不同的用途，主要有以下几个类型：

1. 毛胶：直接从蜂箱中取得，未经过加工，含有蜜蜂肢体的木屑，泥沙、麻布纤维等杂质，其形态为不透明的团块状或碎屑状，适于外用或用于鸡猪牛羊饲料强化剂。　
2. 原胶：毛胶经工厂化加工，杂质与重金属含量符合国际标准。形态为不规则条块状，适合于做食品、药品、化妆品原料。 　
3. 蜂胶标准溶液：是一种蜂胶的乙醇溶液，适于外用或用于食品、药品添加剂及食品防腐剂。
4. 蜂胶水溶液：适于稀释后口服，或用于食品、药品、添加剂。 　　
5. 蜂胶油：蜂胶油溶液，适用于美容化妆品，或日常皮肤保养。 　　
6. 蜂胶乾膏：蜂胶提纯物，胶片状，适用于食品、药品、化妆品、并用于工业、农业、畜牧业、水产养殖业。 　　
7. 蜂胶制品：各种含蜂胶的食品、药品、化妆品。
8. 蜜溶蜂胶：适用于稀释后口服，或外用。是由蜂蜜溶蜂胶液，不添加化学添加剂。

參考文獻

1. 蔡英敏，《蜂膠之探討》，臺北市立松山高級工農職業學校官網 (PDF). [2013-12-28]. （原始内容 (PDF)于2013-12-28）. 
2. Fearnely J. (2001) Bee propolis. Souvenir Press Ltd. London.
3. Gavanji, Shahin; Larki, Behrouz. Comparative effect of propolis of honey bee and some herbal extracts on Candida albicans. Chinese Journal of Integrative Medicine. 2017-03, 23 (3). ISSN 1672-0415. doi:10.1007/s11655-015-2074-9 （英语）. 
4. Example of Cough Drops: Casa de Apicultor C. 38 No. 220 B x 49 y 51 Col San Juan. C.P. 97780 Valladolid. Yucatan, Mexico
5. Song-Chow Lin; Yun-Ho Lin; Chin-Fa Chen; Chia-Yu Chung; Shih-Hsien Hsu. The Hepatoprotective and Therapeutic Effects of Propolis Ethanol Extract on Chronic Alcohol-induced Liver Injuries. The American Journal of Chinese Medicine. 1997, (3-4): 331 [2022-08-03]. （原始内容于2022-11-10）.