蓴菜屬（学名：Brasenia）是睡蓮目蓴菜科的一個屬，其姐妹群有穗蓴屬。蓴菜屬下面僅存一種，即蓴菜（Brasenia schreberi），另有若干史前物种。
| 莼菜属 |
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| 蓴菜 Brasenia schreberi |
| 科学分类 |
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 目： | 睡莲目 Nymphaeales |
| 科： | 莼菜科 Cabombaceae |
| 属： | 莼菜属 Brasenia
Schreb., 1789 |
| 种 |
|---|
- 蓴菜 B. schreberi
- †B. ovula
- †B. victoria
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本屬由德國博物學家 約翰·克里斯丁·丹尼爾·馮·施雷貝爾於1789年所命名。
生長型態 编辑
“蓴”為多年水生草本植物，其根、莖細長，多半埋在泥沼裡，為浮葉性水生植物。春季由節上長出細長的莖來。水深的地方，莖較粗，但葉子較少；水淺處，則莖較細，葉片多。其葉片多呈現卵形或橢圓形，由長長的葉柄托著，葉背通常帶點紫色，嫩莖和葉背有膠狀透明物質。夏季為其開花的季節，花梗從葉腋下方抽生出來。蓴的花非常小直徑才一至兩公分左右，花瓣三片紅紫色的。花萼同樣也是瓣狀，並長有細毛。[1]
分布地區 编辑
“蓴”主要分布在北美洲、亞洲及澳洲東部等地。生長在河川、湖泊裡。以中國為例，則以江南地區比較常見。臺灣則以宜蘭的雙連埤最為有名。[2]
用途 编辑
本属可做水生綠化植物用。嫩葉可食用；自古『蓴羹鱸燴』就是形容蓴菜是天下美味。也可做藥用，其莖葉可清熱解毒，利水消腫，止嘔。[3]
参考文献 编辑
- ^ 臺灣野生植物資料庫-蓴的簡介. [2014-12-29]. （原始内容于2019-08-19）.
- ^ 莼 Brasenia schreberi Gmel., 1796. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.
- ^ 蓴菜簡介. [2014-12-29]. （原始内容于2020-01-30）.
外部链接 编辑
蓴菜屬, 学名, brasenia, 是睡蓮目蓴菜科的一個屬, 其姐妹群有穗蓴屬, 下面僅存一種, 即蓴菜, brasenia, schreberi, 另有若干史前物种, 莼菜属蓴菜, brasenia, schreberi科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms目, 睡莲目, nymphaeales科, 莼菜科, cabombaceae属, 莼菜属, brasenia, schreb, 1789种蓴菜, schreberi, . 蓴菜屬 学名 Brasenia 是睡蓮目蓴菜科的一個屬 其姐妹群有穗蓴屬 蓴菜屬下面僅存一種 即蓴菜 Brasenia schreberi 另有若干史前物种 莼菜属蓴菜 Brasenia schreberi科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms目 睡莲目 Nymphaeales科 莼菜科 Cabombaceae属 莼菜属 Brasenia Schreb 1789种蓴菜 B schreberi B ovula B victoria本屬由德國博物學家 約翰 克里斯丁 丹尼爾 馮 施雷貝爾 英语 Johann Christian Daniel von Schreber 於1789年所命名 目录 1 生長型態 2 分布地區 3 用途 4 参考文献 5 外部链接生長型態 编辑 蓴 為多年水生草本植物 其根 莖細長 多半埋在泥沼裡 為浮葉性水生植物 春季由節上長出細長的莖來 水深的地方 莖較粗 但葉子較少 水淺處 則莖較細 葉片多 其葉片多呈現卵形或橢圓形 由長長的葉柄托著 葉背通常帶點紫色 嫩莖和葉背有膠狀透明物質 夏季為其開花的季節 花梗從葉腋下方抽生出來 蓴的花非常小直徑才一至兩公分左右 花瓣三片紅紫色的 花萼同樣也是瓣狀 並長有細毛 1 分布地區 编辑 蓴 主要分布在北美洲 亞洲及澳洲東部等地 生長在河川 湖泊裡 以中國為例 則以江南地區比較常見 臺灣則以宜蘭的雙連埤最為有名 2 用途 编辑本属可做水生綠化植物用 嫩葉可食用 自古 蓴羹鱸燴 就是形容蓴菜是天下美味 也可做藥用 其莖葉可清熱解毒 利水消腫 止嘔 3 参考文献 编辑 臺灣野生植物資料庫 蓴的簡介 2014 12 29 原始内容存档于2019 08 19 莼 Brasenia schreberi Gmel 1796 台湾物种名录 台湾 中央研究院生物多样性研究中心 2013 01 24 中文 台湾 蓴菜簡介 2014 12 29 原始内容存档于2020 01 30 外部链接 编辑維基物種上的相關信息 蓴菜屬维基共享资源中相关的多媒体资源 蓴菜屬 nbsp 維基物種上的相關信息 蓴 nbsp 这是一篇與植物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 蓴菜屬 amp oldid 71897142, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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