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糖苹果

糖苹果(英語:Candy Apple),在北美洲之外的地区叫太妃苹果(Toffee apples),是一种把冰糖涂在苹果的表面,再把棍子插入其中作为手柄的甜食。在西方文化中,这种甜食在万圣节要糖果的时候格外常见,这也是因为每年苹果的采收季节是在秋天。

美国地区普遍叫做“Candy Apple”或者“Toffy Apple”[1]

食材与做法 编辑

 
西班牙语的糖苹果“manzanas de caramelo

奶糖的形式,糖苹果通过涂苹果做用糖层。 最常用的糖涂层由糖(空白或棕色),玉米糖浆、水、肉桂和红色食用色素做。潮湿的气候可能防止糖硬化。

 
Pommes d'amour(“苹果之爱”法式糖苹果)

地域习俗 编辑

  • 澳大利亚:澳洲青苹果是作为最理想的甜点食材而被广泛流传。[2]
  • 中国:因制作方法与中国传统的糖葫芦相同,故被视为糖葫芦的一种。
  • 加拿大:这种甜食非常普遍,并通常在市场或狂欢节售卖。
  • 德国:经常与圣诞节联系。 它们有时也出售在狂欢节的市场上。
  • 法国:在法语中,糖苹果叫做“Pommes d'amour” (爱之苹果)
  • 以色列:几乎独自地出售在Yom Ha'atzmaut前夕(以色列独立日)的城市广场作为街道庆祝一部分。
  • 日本:糖苹果,日語是りんご飴りんごあめ Ringo ame,通常是在大時大節的慶典祝祭日時會出現的甜點。
  • 英国:在万圣夜和篝火晚上
  • 美国:糖苹果以及一种叫做“果冻苹果”的相近甜食,在纽约的康尼岛康尼岛地区可找到。与糖苹果非常相似,但是有软的糖果(“果冻”)涂层和樱桃类似,不是肉桂。

更多 编辑

图库 编辑

参考 编辑

  1. ^ Keeler, Janet K. caramel apples vs. candy apples. St. Petersburg Times Online Taste. St. Petersburg Times. 2001-10-24 [2012-01-20]. (原始内容于2016-03-03) (英语). 
  2. ^ Designer Toffee Apples. Designer Toffee Apples. [17 February 2014]. (原始内容于2015-02-27) (英语). 

糖苹果, 此條目需要补充更多来源, 2014年10月1日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 英語, candy, apple, 在北美洲之外的地区叫太妃苹果, toffee, apples, 是一种把糖或冰糖涂在苹果的表面, 再把棍子插入其中作为手柄的甜食, 在西方文化中, 这种甜食在万圣节要糖果的时候格外常见, 这也是. 此條目需要补充更多来源 2014年10月1日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 糖苹果 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 糖苹果 英語 Candy Apple 在北美洲之外的地区叫太妃苹果 Toffee apples 是一种把糖或冰糖涂在苹果的表面 再把棍子插入其中作为手柄的甜食 在西方文化中 这种甜食在万圣节要糖果的时候格外常见 这也是因为每年苹果的采收季节是在秋天 在美国地区普遍叫做 Candy Apple 或者 Toffy Apple 1 目录 1 食材与做法 2 地域习俗 3 更多 4 图库 5 参考食材与做法 编辑 nbsp 西班牙语的糖苹果 manzanas de caramelo 以奶糖的形式 糖苹果通过涂苹果做用糖层 最常用的糖涂层由糖 空白或棕色 玉米糖浆 水 肉桂和红色食用色素做 潮湿的气候可能防止糖硬化 nbsp Pommes d amour 苹果之爱 法式糖苹果 地域习俗 编辑澳大利亚 澳洲青苹果是作为最理想的甜点食材而被广泛流传 2 中国 因制作方法与中国传统的糖葫芦相同 故被视为糖葫芦的一种 加拿大 这种甜食非常普遍 并通常在市场或狂欢节售卖 德国 经常与圣诞节联系 它们有时也出售在狂欢节的市场上 法国 在法语中 糖苹果叫做 Pommes d amour 爱之苹果 以色列 几乎独自地出售在Yom Ha atzmaut前夕 以色列独立日 的城市广场作为街道庆祝一部分 日本 糖苹果 日語是りんご飴 りんごあめ Ringo ame 通常是在大時大節的慶典祝祭日時會出現的甜點 英国 在万圣夜和篝火晚上 美国 糖苹果以及一种叫做 果冻苹果 的相近甜食 在纽约的康尼岛康尼岛地区可找到 与糖苹果非常相似 但是有软的糖果 果冻 涂层和樱桃类似 不是肉桂 更多 编辑焦糖苹果 棒棒糖 糖葫芦图库 编辑 nbsp nbsp nbsp 参考 编辑 Keeler Janet K caramel apples vs candy apples St Petersburg Times Online Taste St Petersburg Times 2001 10 24 2012 01 20 原始内容存档于2016 03 03 英语 Designer Toffee Apples Designer Toffee Apples 17 February 2014 原始内容存档于2015 02 27 英语 取自 https zh wikipedia org w index php title 糖苹果 amp oldid 78906053, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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