肥胖星期四（英語：Fat Thursday，波蘭語：Tłusty czwartek，德語：Schmotziger Donnerstag）是天主教的傳統節日，是天主教聖灰星期三（Ash Wednesday）與大齋節（Lent）前的最後一個星期四，大斋節为期40天，在此期间人们不能娱乐和吃肉。为了迎接即将来临的复活节前的大斋期，人們會在這天大吃狂歡以慶祝。最為人所知的慶典在波蘭，這天被稱作Tłusty Czwartek，為全國性非官方節日，傳統上民眾會購買或製作波蘭甜甜圈（pączki）與絲帶脆餅（faworki）食用[1][2]。
各國習俗 波蘭
在波蘭，肥胖星期四為一全國性非官方節慶，波蘭甜甜圈與（pączki）與絲帶脆餅（faworki）是最受歡迎的兩樣代表食物。民眾亦為準備豐盛大餐，慶祝一年一度的節日。
德國
在德國萊茵蘭，當天為非官方節日，多數人會在中午前提前下班，並在傍晚起至酒吧慶祝[3]。在波昂，這天被稱作Beueler Weiberfastnacht（女人狂歡節），該傳統起源自1824年，為當地特色街頭慶祝活動[1]。
義大利
義大利將這天稱作Giovedì grasso（油膩星期四），民眾會準備豐盛大餐慶祝[1]。
西班牙
在西班牙
阿爾瓦塞特的肥胖星期四必吃的"Bizcochos"和"mona"
在西班牙，這天被稱為jueves lardero或dijous gras[1]。阿爾瓦塞特的肥胖星期四會食用"Bizcochos"和"mona"。
相關條目參考資料 - ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 大吃大喝-波蘭狂歡節！. [2019-05-02]. （原始内容于2021-04-20）.
- ^ 影／一年一度肥胖星期四！波蘭人大吃甜甜圈慶賀. [2019-05-02]. （原始内容于2021-01-19）.
- ^ "Attack of the Giant Bananas: Germany Kicks off Carnival" 互联网档案馆的，存档日期May 13, 2016，. Tyrone Daily Herald (February 7, 1996): 9. via Newspapers.com
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