历史 编辑
1979年尹盛喜开设青年茶社时所用的水舀子和茶碗，现于老舍茶馆二层展出1979年，大批上山下乡的知识青年陆续返城，北京市的待业青年数量达到40余万，时年43岁的大栅栏街道办事处供销组组长尹盛喜也接到了解决20多名返城知青和待业青年就业问题的任务[6]。70年代末，国营企业不经营茶水，前门一带并无经营饮料的商户，天安门广场的游客在夏天甚至会饮用胶皮管内的浇灌用水解渴，留意到这一现象的尹盛喜决定在前门开设茶摊[7]，遂贷款1000元，购置1个炉灶、6把水壶、100个粗瓷蓝边大碗、10口大缸，并用木板架起几张条桌和板凳，组织20多名返城知青和待业青年在前门箭楼西侧开设茶摊“青年茶社”，销售2分钱一碗的大碗茶（原材料为茉莉花茶的茶叶碎末），首日营业额即超过60元。随后，尹盛喜辞去街道干部的工作，“下海”经营茶摊，历经半年争取、申请后获得临时营业执照，青年茶社1979年底盈利11万元[2][8]。
此后，青年茶社发展为宣武区大栅栏青年综合服务社，开始经营其他商品（如国营企业积压的手电筒、毛巾、围巾等[2]），1985年的年营业额已达到5000余万元，1987年发展为北京大碗茶商贸集团公司[9]。1988年，有鉴于戏曲、曲艺等传统文化受众逐渐减少的困境，酷爱京剧艺术和京味文化的尹盛喜在戏曲界人士的建议下[10]投资780万元，在箭楼西侧路南侧兴建了建筑面积4300平方米的大碗茶商场，并利用三层700多平方米场地开办茶馆，将传统曲艺搬上茶馆的舞台，这座茶馆最终定名为“老舍茶馆”[9][11]，但开张第一年亏损300万元，此后尹盛喜仍坚持将濒临失传的民间艺术引入老舍茶馆。1992年，老舍茶馆在连续三年的亏损后实现初步盈利[6]，当年12月美国前国务卿基辛格的到访更扩大了老舍茶馆的知名度[12]，此后以色列副总理佩雷斯、美国前总统老布什等外国政要先后到访。
1993年，尹盛喜之女尹智君从中國大飯店调入老舍茶馆担任领位服务员。2003年尹盛喜逝世后，尹智君被推选为总经理，此后在浙江新昌县建立了自己的茶叶基地[13]。2004年4月25日，老舍茶馆二层开设四合茶院。2011年12月3日，老北京传统商业博物馆在老舍茶馆二层开馆[14]。
參考文献 编辑
- ^ 宋跃三; 徐洁. 茶香飘四海 京韵传八方——“北京大茶馆”散记. 中国工商 (中华全国工商业联合会). 1989, (12): 10–11. ISSN 1002-9699.
- ^ 2.0 2.1 2.2 前门大碗茶“老二分”的茉莉清香您还记得吗？. 千龙网. 2017-03-06 [2020-09-05]. （原始内容于2017-04-09）.
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外部链接 编辑
老舍茶馆, 此條目的语调或风格可能不適合百科全書的寫作方式, 2022年6月9日, 請根據指南協助改善这篇条目, 請在讨论页討論問題所在及加以改善, 坐标, 898496, 387283, 898496, 387283, 又称北京大茶馆, 位于北京市西城区前门西大街正阳市场3号楼, 前身是大栅栏街道供销组组长尹盛喜, 开国大典天安门城楼红灯笼制作者尹作宾之子, 1979年辞职后率领20余名返城知青在正阳门西侧开办的茶摊, 青年茶社, 1988年12月15日正式开办, 以作家老舍及其名剧, 茶馆, 命名, 由书茶馆,. 此條目的语调或风格可能不適合百科全書的寫作方式 2022年6月9日 請根據指南協助改善这篇条目 請在讨论页討論問題所在及加以改善 坐标 39 53 55 N 116 23 14 E 39 898496 N 116 387283 E 39 898496 116 387283 老舍茶馆 又称北京大茶馆 1 位于北京市西城区前门西大街正阳市场3号楼 前身是大栅栏街道供销组组长尹盛喜 开国大典天安门城楼红灯笼制作者尹作宾之子 1979年辞职后率领20余名返城知青在正阳门西侧开办的茶摊 青年茶社 2 1988年12月15日正式开办老舍茶馆 3 4 以作家老舍及其名剧 茶馆 命名 由书茶馆 餐茶馆 茶艺馆等组成 现由北京市大碗茶文化发展有限公司运营 老舍茶馆茶馆外的 老二分 大碗茶档三层演出大厅老舍茶馆创建以来 以其老北京风味赢得美誉 接待过基辛格 中曾根康弘 海部俊树 老布什等各国政要 她亦致力推廣茶文化 5 历史 编辑 nbsp 1979年尹盛喜开设青年茶社时所用的水舀子和茶碗 现于老舍茶馆二层展出1979年 大批上山下乡的知识青年陆续返城 北京市的待业青年数量达到40余万 时年43岁的大栅栏街道办事处供销组组长尹盛喜也接到了解决20多名返城知青和待业青年就业问题的任务 6 70年代末 国营企业不经营茶水 前门一带并无经营饮料的商户 天安门广场的游客在夏天甚至会饮用胶皮管内的浇灌用水解渴 留意到这一现象的尹盛喜决定在前门开设茶摊 7 遂贷款1000元 购置1个炉灶 6把水壶 100个粗瓷蓝边大碗 10口大缸 并用木板架起几张条桌和板凳 组织20多名返城知青和待业青年在前门箭楼西侧开设茶摊 青年茶社 销售2分钱一碗的大碗茶 原材料为茉莉花茶的茶叶碎末 首日营业额即超过60元 随后 尹盛喜辞去街道干部的工作 下海 经营茶摊 历经半年争取 申请后获得临时营业执照 青年茶社1979年底盈利11万元 2 8 此后 青年茶社发展为宣武区大栅栏青年综合服务社 开始经营其他商品 如国营企业积压的手电筒 毛巾 围巾等 2 1985年的年营业额已达到5000余万元 1987年发展为北京大碗茶商贸集团公司 9 1988年 有鉴于戏曲 曲艺等传统文化受众逐渐减少的困境 酷爱京剧艺术和京味文化的尹盛喜在戏曲界人士的建议下 10 投资780万元 在箭楼西侧路南侧兴建了建筑面积4300平方米的大碗茶商场 并利用三层700多平方米场地开办茶馆 将传统曲艺搬上茶馆的舞台 这座茶馆最终定名为 老舍茶馆 9 11 但开张第一年亏损300万元 此后尹盛喜仍坚持将濒临失传的民间艺术引入老舍茶馆 1992年 老舍茶馆在连续三年的亏损后实现初步盈利 6 当年12月美国前国务卿基辛格的到访更扩大了老舍茶馆的知名度 12 此后以色列副总理佩雷斯 美国前总统老布什等外国政要先后到访 1993年 尹盛喜之女尹智君从中國大飯店调入老舍茶馆担任领位服务员 2003年尹盛喜逝世后 尹智君被推选为总经理 此后在浙江新昌县建立了自己的茶叶基地 13 2004年4月25日 老舍茶馆二层开设四合茶院 2011年12月3日 老北京传统商业博物馆在老舍茶馆二层开馆 14 參考文献 编辑 宋跃三 徐洁 茶香飘四海 京韵传八方 北京大茶馆 散记 中国工商 中华全国工商业联合会 1989 12 10 11 ISSN 1002 9699 2 0 2 1 2 2 前门大碗茶 老二分 的茉莉清香您还记得吗 千龙网 2017 03 06 2020 09 05 原始内容存档于2017 04 09 大碗茶 北京味儿 北京日报 2017 05 12 2020 09 05 原始内容存档于2018 08 23 老二分 里传递改革基因 北京日报 2018 07 19 2020 09 05 老舍茶馆 亮相武夷茶博会 有意寻求加盟商 新浪福建 2013 11 21 2014 11 22 原始内容存档于2014 11 29 6 0 6 1 大碗茶传奇 中国民营经济的成长之路 北京晨报 2018 09 05 2020 09 05 原始内容存档于2018 09 05 齐河文旅 黄河村落叙事 尹庄 从传说到 神话 的村庄 齐河县人民政府 2020 01 07 2020 09 05 前门情思大碗茶 记者观察 2008 08 08 2020 09 05 9 0 9 1 走向世界的 大碗茶 北京晨报 2011 06 28 2020 09 05 老舍茶馆商业传承文化 中国中央电视台 2020 09 05 原始内容存档于2005 03 12 京城老舍茶馆又闻吆喝声 扬子晚报 2003 07 05 2020 09 05 尹智君 老舍茶馆什么味 三联生活周刊 2006 09 29 2020 09 05 原始内容存档于2007 10 12 老舍茶馆的父女传奇 财经时报 2006 02 25 2020 09 05 原始内容存档于2013 05 26 老北京传统商业博物馆落成 北京日报 2011 12 04 2020 09 05 外部链接 编辑老舍茶馆官方网站 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 老舍茶馆 amp oldid 78566417, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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