烏骨雞（Silky fowl），又稱丝羽乌骨鸡、武山雞、竹絲雞、烏雞，家雞的一个品種，是中國的藥用珍禽之一，亦有人飼養作觀賞用途。牠的發源地在中國江西泰和武山北岩汪陂村，故又名武山雞。人稱竹絲雞為「十全」：“紫冠、綠耳、白絲毛、藍纓子、胡子、五爪、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉”。
烏骨雞
Silkie一隻白色雌烏骨雞 |
| 別名 | 絲羽烏骨雞 |
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| 原產地 | 中國 |
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| 特徵 |
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| 體重 | 雄：2-3 lbs. |
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| | 雌：1.5-2 lbs. |
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| 膚色 | 黑或藍 |
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| 蛋色 | 淺灰綠 |
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| 雞冠類型 | 胡桃形 |
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| 分類 |
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| APA | Asiatic |
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| PCGB | Soft Feather: Light[1] |
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雞
Gallus gallus domesticus |
中華食補文化認為烏骨雞的營養與滋補遠勝一般家雞，《证类本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》均載其作用，烏骨雞主營養成分為：蛋白質、維生素A、B群、E、磷、鐵、鉀、鈉、鋅、硒，及黑色素美拉寧等。皮、肉、骨皆呈黑色。為馬可波羅東方見聞錄所形容「有毛無羽」的雞隻，杜甫曾養過烏骨雞，婦科中藥「烏雞白鳳丸」以此為原料製成。
用乌鸡肉做的汽锅鸡註腳 编辑
- ^ . Poultry Club of Great Britain. Archived 12 June 2018.
烏骨雞, silky, fowl, 又稱丝羽乌骨鸡, 武山雞, 竹絲雞, 烏雞, 家雞的一个品種, 是中國的藥用珍禽之一, 亦有人飼養作觀賞用途, 牠的發源地在中國江西泰和武山北岩汪陂村, 故又名武山雞, 人稱竹絲雞為, 十全, 紫冠, 綠耳, 白絲毛, 藍纓子, 胡子, 五爪, 毛腳, 烏皮, 烏骨, 烏肉, silkie一隻白色雌別名絲羽原產地中國特徵體重雄, 膚色黑或藍蛋色淺灰綠雞冠類型胡桃形分類apa, 英语, american, poultry, association, asiaticpcgb, 英语,. 烏骨雞 Silky fowl 又稱丝羽乌骨鸡 武山雞 竹絲雞 烏雞 家雞的一个品種 是中國的藥用珍禽之一 亦有人飼養作觀賞用途 牠的發源地在中國江西泰和武山北岩汪陂村 故又名武山雞 人稱竹絲雞為 十全 紫冠 綠耳 白絲毛 藍纓子 胡子 五爪 毛腳 烏皮 烏骨 烏肉 烏骨雞Silkie一隻白色雌烏骨雞別名絲羽烏骨雞原產地中國特徵體重雄 2 3 lbs 雌 1 5 2 lbs 膚色黑或藍蛋色淺灰綠雞冠類型胡桃形分類APA 英语 American Poultry Association AsiaticPCGB 英语 Poultry Club of Great Britain Soft Feather Light 1 雞 Gallus gallus domesticus中華食補文化認為烏骨雞的營養與滋補遠勝一般家雞 证类本草 本草拾遺 本草綱目 均載其作用 烏骨雞主營養成分為 蛋白質 維生素A B群 E 磷 鐵 鉀 鈉 鋅 硒 及黑色素美拉寧等 皮 肉 骨皆呈黑色 為馬可波羅東方見聞錄所形容 有毛無羽 的雞隻 杜甫曾養過烏骨雞 婦科中藥 烏雞白鳳丸 以此為原料製成 用乌鸡肉做的汽锅鸡註腳 编辑 Breed Classification Poultry Club of Great Britain Archived 12 June 2018 取自 https zh wikipedia org w index php title 烏骨雞 amp oldid 78257304, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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