电陶炉是一种使用电力的烹饪工具，又稱太陽爐或黑晶爐。与电磁炉不同的是，使用电陶炉时，炉身会产生高温（近800℃）；电磁炉利用电磁感应使煮食器皿发热，电陶炉则是一种由炉盘中的镍铬丝發热，利用热传导对煮食器皿加热，从而将食物煮熟。
电陶炉表面使用玻璃陶瓷。 適用器皿 编辑
由於電陶爐的技術是應用爐盤中的鎳鉻絲發熱，致使它可以搭配不同材质的锅，只要锅能够进行热传导都可以適用，有明火煮食爐的感覺。
缺點 编辑
它的效率會比電磁爐為差，而且使用時廚房溫度亦會提高，在使用過後亦需要時間冷卻爐面。[1]
參考資料 编辑
- ^ 《電磁爐、電陶爐大不同！》. 香港消費者委員會. 2021-01-22 [2021-05-26]. （原始内容于2021-05-26）.
电陶炉, 是一种使用电力的烹饪工具, 又稱太陽爐或黑晶爐, 与电磁炉不同的是, 使用时, 炉身会产生高温, 近800, 电磁炉利用电磁感应使煮食器皿发热, 则是一种由炉盘中的镍铬丝發热, 利用热传导对煮食器皿加热, 从而将食物煮熟, 表面使用玻璃陶瓷, 適用器皿, 编辑由於電陶爐的技術是應用爐盤中的鎳鉻絲發熱, 致使它可以搭配不同材质的锅, 只要锅能够进行热传导都可以適用, 有明火煮食爐的感覺, 缺點, 编辑它的效率會比電磁爐為差, 而且使用時廚房溫度亦會提高, 在使用過後亦需要時間冷卻爐面, 參考資料, 编辑, . 电陶炉是一种使用电力的烹饪工具 又稱太陽爐或黑晶爐 与电磁炉不同的是 使用电陶炉时 炉身会产生高温 近800 电磁炉利用电磁感应使煮食器皿发热 电陶炉则是一种由炉盘中的镍铬丝發热 利用热传导对煮食器皿加热 从而将食物煮熟 电陶炉表面使用玻璃陶瓷 適用器皿 编辑由於電陶爐的技術是應用爐盤中的鎳鉻絲發熱 致使它可以搭配不同材质的锅 只要锅能够进行热传导都可以適用 有明火煮食爐的感覺 缺點 编辑它的效率會比電磁爐為差 而且使用時廚房溫度亦會提高 在使用過後亦需要時間冷卻爐面 1 參考資料 编辑 電磁爐 電陶爐大不同 香港消費者委員會 2021 01 22 2021 05 26 原始内容存档于2021 05 26 取自 https zh wikipedia org w index php title 电陶炉 amp oldid 71379242, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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