烏鬼一說是水鳥鸕鶿，專以河中的小魚為食物。
杜甫有《戏作俳谐遣闷》诗之一：“异俗吁可怪，斯人难并居。家家養烏鬼，頓頓食黃魚”。何謂烏鬼？歷代解釋不一。沈括在《夢溪筆談》以為烏鬼是指鸕鶿[1][2]，更精確的說法是普通鸕鶿，沈括曾到過四川，見過鸕鶿被馴養補魚的情況。宋代無名氏著《漫叟詩話》則認為烏鬼是豬，“川人呼猪作为乌鬼声”[3]。馬永卿《嬾真子錄》中反駁沈括之見解，他認為黃魚的體形大，鸕鶿根本無法捕捉黃魚。郭沫若《李白与杜甫·杜甫的地主生活》：“乌鬼有种种解释，有人解为鸕鶿（四川人呼为渔老鸦），我认为比较可靠。”
另一說烏鬼指鬼神或称乌蛮鬼[4]。程大昌《程氏演繁露》据元稹诗“乡味犹珍蛤，家神爱事乌。”一句，认为“唐俗真有一鬼，正名乌鬼”。
又《楊慎外集》載“峽中養鴉雛，帶銅錫環獻神之烏鬼。”《诗辞事略》又谓“楚峡之间事乌为神，所谓神鸦也。”
其他 烏鬼又指非洲黑人，王必昌輯《重修臺灣縣志》載“烏鬼，番國名，紅毛（荷蘭人）奴也，其人遍體純黑。”
注釋 - ^ 《梦溪笔谈·艺文三》：“克乃按《夔州图经》，称峡中人谓鸕鷀为乌鬼。蜀人临水居者，皆养鸕鷀，绳繫其颈，使之捕鱼。”
- ^ 焦竑《焦氏笔乘．乌鬼》:“鸕鶿，水鸟，似鶂而黑，峡中人号曰乌鬼。子美诗：‘家家养乌鬼，顿顿食黄鱼’，言此乌捕鱼，而人得食之也。”
- ^ 胡仔《苕溪渔隐丛话前集·杜少陵七》：“《漫叟诗话》云……‘予崇寧间往兴国军，太守杨鼎臣字汉杰，一日约饭乡味，作蒸猪头肉，因谓予曰：川人嗜此肉，家家养猪，杜诗所谓“家家养乌鬼”是也。每呼猪则乌鬼声，故号猪为乌鬼。’”
- ^ 仇兆鳌注：“蔡宽夫《诗话》：元微之《江陵》诗：‘病赛乌称鬼，巫占瓦代龟。’自注云：‘南人染病，竞赛乌鬼，楚巫列肆，悉卖龟卜。’乌鬼之名见於此。巴楚间，常有杀人祭鬼者，曰乌野七神头，则乌鬼乃所事神名耳。或云‘养’字乃‘赛’字之误，理或然也。邵伯温《闻见録》：夔峡之人，岁正月，十百为曹，设牲酒於田间，已而众操兵大噪，谓之养乌鬼。长老言地近乌蛮战场，多与人为厉，用以禳之。《艺苑雌黄》谓乌蛮鬼。”
參考書目 烏鬼, 一說是水鳥鸕鶿, 專以河中的小魚為食物, 杜甫有, 戏作俳谐遣闷, 诗之一, 异俗吁可怪, 斯人难并居, 家家養, 頓頓食黃魚, 何謂, 歷代解釋不一, 沈括在, 夢溪筆談, 以為是指鸕鶿, 更精確的說法是普通鸕鶿, 沈括曾到過四川, 見過鸕鶿被馴養補魚的情況, 宋代無名氏著, 漫叟詩話, 則認為是豬, 川人呼猪作为乌鬼声, 馬永卿, 嬾真子錄, 中反駁沈括之見解, 他認為黃魚的體形大, 鸕鶿根本無法捕捉黃魚, 郭沫若, 李白与杜甫, 杜甫的地主生活, 乌鬼有种种解释, 有人解为鸕鶿, 四川人呼为渔老鸦, . 烏鬼一說是水鳥鸕鶿 專以河中的小魚為食物 杜甫有 戏作俳谐遣闷 诗之一 异俗吁可怪 斯人难并居 家家養烏鬼 頓頓食黃魚 何謂烏鬼 歷代解釋不一 沈括在 夢溪筆談 以為烏鬼是指鸕鶿 1 2 更精確的說法是普通鸕鶿 沈括曾到過四川 見過鸕鶿被馴養補魚的情況 宋代無名氏著 漫叟詩話 則認為烏鬼是豬 川人呼猪作为乌鬼声 3 馬永卿 嬾真子錄 中反駁沈括之見解 他認為黃魚的體形大 鸕鶿根本無法捕捉黃魚 郭沫若 李白与杜甫 杜甫的地主生活 乌鬼有种种解释 有人解为鸕鶿 四川人呼为渔老鸦 我认为比较可靠 另一說烏鬼指鬼神或称乌蛮鬼 4 程大昌 程氏演繁露 据元稹诗 乡味犹珍蛤 家神爱事乌 一句 认为 唐俗真有一鬼 正名乌鬼 又 楊慎外集 載 峽中養鴉雛 帶銅錫環獻神之烏鬼 诗辞事略 又谓 楚峡之间事乌为神 所谓神鸦也 其他 编辑烏鬼又指非洲黑人 王必昌輯 重修臺灣縣志 載 烏鬼 番國名 紅毛 荷蘭人 奴也 其人遍體純黑 注釋 编辑 梦溪笔谈 艺文三 克乃按 夔州图经 称峡中人谓鸕鷀为乌鬼 蜀人临水居者 皆养鸕鷀 绳繫其颈 使之捕鱼 焦竑 焦氏笔乘 乌鬼 鸕鶿 水鸟 似鶂而黑 峡中人号曰乌鬼 子美诗 家家养乌鬼 顿顿食黄鱼 言此乌捕鱼 而人得食之也 胡仔 苕溪渔隐丛话前集 杜少陵七 漫叟诗话 云 予崇寧间往兴国军 太守杨鼎臣字汉杰 一日约饭乡味 作蒸猪头肉 因谓予曰 川人嗜此肉 家家养猪 杜诗所谓 家家养乌鬼 是也 每呼猪则乌鬼声 故号猪为乌鬼 仇兆鳌注 蔡宽夫 诗话 元微之 江陵 诗 病赛乌称鬼 巫占瓦代龟 自注云 南人染病 竞赛乌鬼 楚巫列肆 悉卖龟卜 乌鬼之名见於此 巴楚间 常有杀人祭鬼者 曰乌野七神头 则乌鬼乃所事神名耳 或云 养 字乃 赛 字之误 理或然也 邵伯温 闻见録 夔峡之人 岁正月 十百为曹 设牲酒於田间 已而众操兵大噪 谓之养乌鬼 长老言地近乌蛮战场 多与人为厉 用以禳之 艺苑雌黄 谓乌蛮鬼 參考書目 编辑黃朝英 靖康緗素雜記 程大昌 演繁露 取自 https zh wikipedia org w index php title 烏鬼 amp oldid 67629961, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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