橡树饭店

橡树饭店旧址位于中国山东省青岛市市南区莒县路4号，建于1900-1901年，最初为德商贝尔曼所有，后曾为橡树饭店、普绍尔啤酒餐厅，现为市南区一般不可移动文物。

橡树饭店
橡树饭店旧址，2016年1月
概要
地點	青岛市市南区
地址	莒县路4号
起造日	1900年
技术细节
层数	2层
设计与建造
建筑商	大丰洋行

坐标：36°3′48.6″N 120°19′5″E / 36.063500°N 120.31806°E / 36.063500; 120.31806

历史

 

橡树饭店原貌旧明信片，1900年代，最左侧为毛利公司

莒县路4号建于1900-1901年，最初为德国建筑商约瑟夫·贝尔曼（德語：Joseph Beermann）建造的公寓。据记载，贝尔曼在青岛开设大丰洋行，主要经营建筑、砖瓦制造、机械制造修理、木工等，行址位于北京街（Pekingstraße，今北京路）。贝尔曼1902至1903年居住在提尔皮茨街（Tirpitzstraße，今莒县路）的这座公寓中，后迁居他处，1907年以后其住址及大丰洋行行址均位于崂山街（Lauschanstraße），即今安徽路30号址。^[1][2][3][4]

约1902年^[5]，贝尔曼将其公寓西南侧增筑的平房出租给保罗·穆勒（Paul Müller），后者在此开设了橡树饭店（Restaurant zur Eiche，又译“橡树餐厅”^[6]）^[2]。据1906年版《青岛及近郊指南》（Führer durch Tsingtau und Umgebung）介绍：“德国橡树饭店^{[註 1]}位于提尔皮茨街，有餐厅、台球房、俱乐部和9间客房，公寓价每人每天4银圆，双人6银圆；每人每月90银圆，双人120银圆；长期则有优惠价^[7]。”

1908年，保罗·达克塞尔（Paul Dachsel）买下橡树饭店，并将其改名为“普绍尔啤酒餐厅”（Restaurant zum Pschorrbräu）。1911年，达克塞尔新建的侯爵饭店开业，达克塞尔遂将普绍尔啤酒餐厅卖给格奥尔格·瓦瑟曼（Georg Wassermann）^[6]。约1913年，普绍尔啤酒餐厅被卖给路易斯·巴瑟（Louis Basse）^[8]，1914年，巴瑟将餐厅改回“橡树饭店”（Hotel-Restaurant zur Eiche）之名^[9]。1914年11月日军占领青岛后，巴瑟被日军俘虏^[1]，该楼其后用途不详。

据学者鲁海称该建筑1930年代曾为志波医院，院长为日本人志波叙逸。1945至1949年间，该楼曾为青岛市卫生局所在地，局长为前青岛市立医院院长郭致文^[10]。该楼现为民居^[7]。2009年7月27日，该建筑以“莒县路4号丙”之名列入市南区未核定为文物保护单位的不可移动文物（一般不可移动文物）名录^[11]。

建筑特色

橡树饭店平面呈矩形，楼体与街道平行。初建时由东西两部分组成错层式建筑，东半部分高2层附设阁楼，正立面为对称式，主入口位于一楼中央，左右两侧各开一处券窗，二层中央凸出三角形挑窗，两侧各开两处窄窗，屋顶为红瓦蒙莎屋顶（英语：Mansard roof）。西半部分楼高1层附设地下室，屋顶为露台，主入口位于西侧，以两根圆柱支撑形成券式门廊。建筑整体外墙为粉墙，门楣、窗眉、转角、檐口等处以红砖线脚装饰。因增筑改造，该建筑原貌与现貌差别较大。^[7]

注释

1. 原文写作“Hotel zur deutschen Eiche”

参考资料

1. Hans-Joachim Schmidt. Kurzbiographien "B". tsingtau.info. [2022-01-03]. （原始内容于2019-06-02）. 
2. Adress-Buch des Deutschen Kiautschou-Gebiets 1903-04 (PDF). Verlag von Otto Rose, Tsingtau. 1904 [2021-02-02]. （原始内容 (PDF)于2021-02-13）. 
3. Adress-Buch des Deutschen Kiautschou-Gebiets 1905-1906 (PDF). Verlag von Otto Rose, Tsingtau. 1906 [2021-02-02]. （原始内容 (PDF)于2021-02-07）. 
4. Adress-Buch des Deutschen Kiautschou-Gebiets 1907-1908 (PDF). Verlag von Otto Rose, Tsingtau. 1908 [2021-02-02]. （原始内容 (PDF)于2021-02-07）. 
5. Adress-Buch des Deutschen Kiautschou-Gebiets 1902 (PDF). Verlag von Otto Rose, Tsingtau. 1902 [2021-02-02]. （原始内容 (PDF)于2019-06-26）. 
6. 王栋. 《青岛影像 1898-1928：明信片中的城市记忆》. 青岛: 中国海洋大学出版社. 2017. ISBN 978-7-5670-1113-7. 
7. 袁宾久. 《青岛老建筑之旅》. 青岛: 中国海洋大学出版社. 2019. ISBN 978-7-5670-2126-6. 
8. Adress-Buch des Deutschen Kiautschou-Gebiets und der Provinz Schantung für 1913-1914 (PDF). Verlag von Otto Rose, Tsingtau. 1914 [2021-02-02]. （原始内容 (PDF)于2021-02-09）. 
9. Adress-Buch des Deutschen Kiautschou-Gebiets und der Provinz Schantung für Juli 1914 (PDF). Verlag von Otto Rose, Buchhandlung, Tsingtau. 1914-07 [2021-02-02]. （原始内容 (PDF)于2018-06-04）. 
10. 鲁海. 《青岛老楼故事》. 青岛: 青岛出版社. 2016. ISBN 978-7-5552-1806-7. 
11. 市南区文化和旅游局. 市南区未核定为文物保护单位的不可移动文物（一般不可移动文物）名录. 青岛市市南区政务网. 2019-07-03 [2020-05-30]. （原始内容于2020-07-02）.