维基百科
格呂耶爾芝士, 此條目需要擴充, 2017年12月6日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 法語, gruyère, 法语发音, ɡʁɥijɛʁ, 德語, greyerzer, 是源自瑞士弗里堡州小镇格呂耶爾, gruyères, 的一種芝士, 格吕耶尔奶酪gruyère原产国, 瑞士地域及城鎮弗里堡州格吕耶尔奶源牛奶巴氏杀菌否熟成時間5, 12个月, 典型, 認證瑞士, 2001, 2013年瑞士, 2013年起维基共享资源上的有关媒体资料概述, . 此條目需要擴充 2017年12月6日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 格呂耶爾芝士 法語 le gruyere 法语发音 ɡʁɥijɛʁ 德語 Greyerzer 是源自瑞士弗里堡州小镇格呂耶爾 Gruyeres 的一種芝士 格吕耶尔奶酪Gruyere原产国 瑞士地域及城鎮弗里堡州格吕耶尔奶源牛奶巴氏杀菌否熟成時間5 12个月 典型 認證瑞士 AOC 2001 2013年瑞士 AOP 2013年起维基共享资源上的有关媒体资料概述 编辑格呂耶爾芝士外殼塗有油 相當大塊 芝士肉質地堅硬 口感細滑 呈黃色 上面有很多小洞眼 聞起來有蜂蜜和堅果的味道 製作 编辑在製作過程中 格呂耶爾芝士需以鹽水保持濕度 加速成熟的過程 參考文獻 编辑Judy Ridgway 1999 The Cheese Companion London Quintet Publishing Ltd nbsp 煙燻格呂耶爾乳酪 取自 https zh wikipedia org w index php title 格呂耶爾芝士 amp oldid 79259342, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，