^Braconnot, Henri (1825) "Recherches sur un nouvel acide universellement répandu dans tous les vegetaux" （页面存档备份，存于互联网档案馆） (Investigations into a new acid spread throughout all plants), Annales de chimie et de physique, series 2, 28 : 173-178. From page 178: … je propose le nom pectique, de πηχτες, coagulum, … ( … I propose the name pectique, from πηχτες [pectes], coagulum [coagulated material, clot, or curd], … ).
^Keppler, F; Hamilton, JT; Brass, M; Röckmann, T. Methane emissions from terrestrial plants under aerobic conditions. Nature. 2006, 439 (7073): 187–91. PMID 16407949. doi:10.1038/nature04420.
（英文）Codex General Standard for Food Additives (GSFA) Online Database; A list of permitted uses of pectin, further link to the JECFA (…) specification of pectin. （页面存档备份，存于互联网档案馆）
十二月 28, 2023
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