日式炒麵（日语：やきそば、焼きそば、焼き蕎麦）是日本的一種麵食，其做法是將中華麵和豬肉等肉類及高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、豆芽等蔬菜類食物炒製而成。日式炒麵一般多使用辣醬油調味，但近年來也有不少使用鹽來調味的做法。
中華炒麵 中華炒麵在日本是相當常見的食物。由於做法簡單且只需鐵板就可烹飪，因此也是易於在戶外烹飪的食物，經常在戶外攤販銷售。超市、便利店的速食區也常有中華炒麵銷售。在東京等都市地區，自二戰之前即有中華炒麵出現。1950年代中期之後，隨著中華麵普及進入一般家庭，中華炒麵也成為常見的家庭料理。在零食店也有中華炒麵銷售[1]。日清食品則是世界首個銷售速食中華炒麵的公司[2]。
參考資料 编辑
- ^ 合資会社荒川製麺. やきそばの歴史. [2014-05-09]. （原始内容于2016-03-05）.
- ^ 発売53年目にして誕生! 世界初のインスタント焼そば「日清焼そば」のブランドキャラクター「ロボットコンロ チリチリ」 （页面存档备份，存于互联网档案馆）日清食品・お知らせ（2016年6月27日）
日式炒麵, 日语, やきそば, 焼きそば, 焼き蕎麦, 是日本的一種麵食, 其做法是將中華麵和豬肉等肉類及高麗菜, 胡蘿蔔, 洋蔥, 豆芽等蔬菜類食物炒製而成, 一般多使用辣醬油調味, 但近年來也有不少使用鹽來調味的做法, 中華炒麵, 中華炒麵在日本是相當常見的食物, 由於做法簡單且只需鐵板就可烹飪, 因此也是易於在戶外烹飪的食物, 經常在戶外攤販銷售, 超市, 便利店的速食區也常有中華炒麵銷售, 在東京等都市地區, 自二戰之前即有中華炒麵出現, 1950年代中期之後, 隨著中華麵普及進入一般家庭, 中華炒麵也成為. 日式炒麵 日语 やきそば 焼きそば 焼き蕎麦 是日本的一種麵食 其做法是將中華麵和豬肉等肉類及高麗菜 胡蘿蔔 洋蔥 豆芽等蔬菜類食物炒製而成 日式炒麵一般多使用辣醬油調味 但近年來也有不少使用鹽來調味的做法 中華炒麵 中華炒麵在日本是相當常見的食物 由於做法簡單且只需鐵板就可烹飪 因此也是易於在戶外烹飪的食物 經常在戶外攤販銷售 超市 便利店的速食區也常有中華炒麵銷售 在東京等都市地區 自二戰之前即有中華炒麵出現 1950年代中期之後 隨著中華麵普及進入一般家庭 中華炒麵也成為常見的家庭料理 在零食店也有中華炒麵銷售 1 日清食品則是世界首個銷售速食中華炒麵的公司 2 參考資料 编辑 nbsp 维基共享资源上的相关多媒体资源 日式炒麵 合資会社荒川製麺 やきそばの歴史 2014 05 09 原始内容存档于2016 03 05 発売53年目にして誕生 世界初のインスタント焼そば 日清焼そば のブランドキャラクター ロボットコンロ チリチリ 页面存档备份 存于互联网档案馆 日清食品 お知らせ 2016年6月27日 取自 https zh wikipedia org w index php title 日式炒麵 amp oldid 79931893, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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