巴西堅果 （英文：Brazil nut ，学名 ：Bertholletia excelsa ），又名巴西果 、巴西栗 、帕拉果 （Para nut）、黄油果 （Cream nut）、奶油果 （Castanea）、鮑魚果 （西番蓮果 有時候也被稱為巴西果，應與巴西堅果相區別），高大的贝尔托莱氏木（Bertholletia excelsa）的可食种子。贝尔托莱氏木是玉蕊科 巴西堅果屬的植物，巴西堅果屬只有巴西堅果一個種，植物名Bertholletia 是以法國化學家克勞德·貝托萊 的名字命名的。是世界上主要商业坚果和果仁类之一。原產於南美洲 的圭亞那 、委內瑞拉 、巴西 、哥倫比亞 東部、秘魯 東部、玻利維亞 東部。零星的分佈在亞馬遜河 、內格羅河、奧利諾科河沿岸的森林 裡。
巴西堅果 科学分类 界： 植物界 Plantae 演化支 ：维管植物 Tracheophyta 演化支 ：被子植物 Angiosperms 演化支 ：真双子叶植物 Eudicots 演化支 ：菊类植物 Asterids 目： 杜鹃花目 Ericales 科： 玉蕊科 Lecythidaceae 属： 巴西坚果属 Bertholletia 种： 巴西堅果 B. excelsa
二名法 Bertholletia excelsa
形态 编辑 植株為大喬木 ，樹高可以達到30～45公尺 高，樹幹直徑可達二公尺。是亞馬遜 雨林 裡最大的樹木之一，樹齡可以達500歲以上。樹皮灰色、平滑。落葉植物，葉 在乾季時會掉落，單葉，互生，葉緣全緣或鈍鋸齒，葉長橢圓形，長20～35公分 ，寬10～15公分。花 小，白綠色，花序 為圓錐花序，花序長5～10公分。每朵花有花萼 與花冠 兩個部份，花萼為落萼，花冠有花瓣 六片，花瓣奶油色。雄蕊多數。
巴西堅果的果實 巴西堅果只有生長在原始林中才會結果實 ，不是原始林內通常會缺少一種蘭花 ，而這種蘭花會間接影響巴西堅果的授粉 及結果，這種蘭花會發出吸引雄性蜜蜂 的味道，而雄蜂會利用這種味道吸引雌蜂來交配 。沒有這種蘭花，雌雄蜂不會交配而導致蜂數減少，蜜蜂數量減少會使得巴西堅果的花無法完成授粉及結果。如果森林裡蘭花與蜜蜂兩者都有時，巴西堅果的花可以順利完成授粉，花授粉後果實需要十四個月的時間才會成熟，果實為蒴果，果徑10～15公分，類似椰子 的大小，果實重約二公斤 。果實的外面有木質化的硬殼，殼的厚度約0.8～1.2公分，裡面有8～24顆種子 ，種子三角形 ，長4～5公分。在果實的一端有一個小孔，大型的嚙齒類動物 ，例如刺豚鼠，會利用這個小孔來咬開果實，食用裡面種子，吃剩下的種子 會被埋藏起來，供以後食用，這些被埋藏起來的種子有些會萌芽長出新的樹苗。刺豚鼠埋藏種子地方大多是陰暗的地方，當這些種子萌芽生長至幼樹的階段後，由於環境陰暗的關係，幼樹會以休眠的狀態等待適當的時機出現，當附近的樹木倒下，陽光照得到幼樹生長的地方時，幼樹會立刻恢復生長。
用途 编辑 巴西堅果的種子 巴西堅果的油除了作為食用，也可以做為鐘錶的潤滑油及繪畫 用的顏料 。
图库 编辑
巴西果树
巴西堅果
巴西堅果種子
去壳的巴西堅果
巴西堅果的雕刻品
巴西堅果油
參見 编辑 参考 编辑 外部链接 编辑 Americas Regional Workshop (Conservation & Sustainable Management of Trees, Costa Rica, November 1996). Bertholletia excelsa. The IUCN Red List of Threatened Species 1998 . [9 May 2006] . Peres, Carlos A.; Baider, Claudia; Zuidema, Pieter A.; Wadt, Lúcia H. O.; Kainer, Karen A.; Gomes-Silva, Daisy A. P.; Salomão, Rafael P.; Simões, Luciana L.; Franciosi, Eduardo R. N. . Science. 2003-12-19, 302 (5653): 2112–2114 [2021-11-23 ] . ISSN 0036-8075 . PMID 14684819 . doi:10.1126/science.1091698 . （原始内容存档于2022-03-08） （英语） . St, The New York Botanical Garden Scott Mori 200th. . [2021-11-23 ] . （原始内容存档于2022-03-09） （美国英语） . . 2007-01-28 [2021-11-23 ] . （原始内容存档于2020-11-09） （英国英语） . . BBC News. 2010-05-11 [2021-11-23 ] . （原始内容存档于2022-01-18） （英国英语） . (Bertholletia_excelsa)| Brazil nut (Bertholletia excelsa) , The Encyclopedia of Earth
巴西堅果, 英文, brazil, 学名, bertholletia, excelsa, 又名巴西果, 巴西栗, 帕拉果, para, 黄油果, cream, 奶油果, castanea, 鮑魚果, 西番蓮果有時候也被稱為巴西果, 應與相區別, 高大的贝尔托莱氏木, bertholletia, excelsa, 的可食种子, 贝尔托莱氏木是玉蕊科屬的植物, 屬只有一個種, 植物名bertholletia是以法國化學家克勞德, 貝托萊的名字命名的, 是世界上主要商业坚果和果仁类之一, 原產於南美洲的圭亞那, 委內瑞拉. 巴西堅果 英文 Brazil nut 学名 Bertholletia excelsa 又名巴西果 巴西栗 帕拉果 Para nut 黄油果 Cream nut 奶油果 Castanea 鮑魚果 西番蓮果有時候也被稱為巴西果 應與巴西堅果相區別 高大的贝尔托莱氏木 Bertholletia excelsa 的可食种子 贝尔托莱氏木是玉蕊科巴西堅果屬的植物 巴西堅果屬只有巴西堅果一個種 植物名Bertholletia是以法國化學家克勞德 貝托萊的名字命名的 是世界上主要商业坚果和果仁类之一 原產於南美洲的圭亞那 委內瑞拉 巴西 哥倫比亞東部 秘魯東部 玻利維亞東部 零星的分佈在亞馬遜河 內格羅河 奧利諾科河沿岸的森林裡 巴西堅果 科学分类 界 植物界 Plantae 演化支 维管植物 Tracheophyta 演化支 被子植物 Angiosperms 演化支 真双子叶植物 Eudicots 演化支 菊类植物 Asterids 目 杜鹃花目 Ericales 科 玉蕊科 Lecythidaceae 属 巴西坚果属 Bertholletia 种 巴西堅果 B excelsa 二名法 Bertholletia excelsaHumb amp Bonpl 目录 1 形态 2 用途 3 图库 4 參見 5 参考 6 外部链接形态 编辑植株為大喬木 樹高可以達到30 45公尺高 樹幹直徑可達二公尺 是亞馬遜雨林裡最大的樹木之一 樹齡可以達500歲以上 樹皮灰色 平滑 落葉植物 葉在乾季時會掉落 單葉 互生 葉緣全緣或鈍鋸齒 葉長橢圓形 長20 35公分 寬10 15公分 花小 白綠色 花序為圓錐花序 花序長5 10公分 每朵花有花萼與花冠兩個部份 花萼為落萼 花冠有花瓣六片 花瓣奶油色 雄蕊多數 nbsp 巴西堅果的果實 巴西堅果只有生長在原始林中才會結果實 不是原始林內通常會缺少一種蘭花 而這種蘭花會間接影響巴西堅果的授粉及結果 這種蘭花會發出吸引雄性蜜蜂的味道 而雄蜂會利用這種味道吸引雌蜂來交配 沒有這種蘭花 雌雄蜂不會交配而導致蜂數減少 蜜蜂數量減少會使得巴西堅果的花無法完成授粉及結果 如果森林裡蘭花與蜜蜂兩者都有時 巴西堅果的花可以順利完成授粉 花授粉後果實需要十四個月的時間才會成熟 果實為蒴果 果徑10 15公分 類似椰子的大小 果實重約二公斤 果實的外面有木質化的硬殼 殼的厚度約0 8 1 2公分 裡面有8 24顆種子 種子三角形 長4 5公分 在果實的一端有一個小孔 大型的嚙齒類動物 例如刺豚鼠 會利用這個小孔來咬開果實 食用裡面種子 吃剩下的種子會被埋藏起來 供以後食用 這些被埋藏起來的種子有些會萌芽長出新的樹苗 刺豚鼠埋藏種子地方大多是陰暗的地方 當這些種子萌芽生長至幼樹的階段後 由於環境陰暗的關係 幼樹會以休眠的狀態等待適當的時機出現 當附近的樹木倒下 陽光照得到幼樹生長的地方時 幼樹會立刻恢復生長 用途 编辑 nbsp 巴西堅果的種子 巴西堅果的油除了作為食用 也可以做為鐘錶的潤滑油及繪畫用的顏料 图库 编辑 nbsp 巴西果树 nbsp 巴西堅果 nbsp 巴西堅果種子 nbsp 去壳的巴西堅果 nbsp 巴西堅果的雕刻品 nbsp 巴西堅果油參見 编辑巴西果效應参考 编辑外部链接 编辑 nbsp 维基共享资源中相关的多媒体资源 巴西堅果 Americas Regional Workshop Conservation amp Sustainable Management of Trees Costa Rica November 1996 Bertholletia excelsa The IUCN Red List of Threatened Species 1998 9 May 2006 Listed as Vulnerable VU A1acd 2 cd v2 3 Peres Carlos A Baider Claudia Zuidema Pieter A Wadt Lucia H O Kainer Karen A Gomes Silva Daisy A P Salomao Rafael P Simoes Luciana L Franciosi Eduardo R N Demographic Threats to the Sustainability of Brazil Nut Exploitation Science 2003 12 19 302 5653 2112 2114 2021 11 23 ISSN 0036 8075 PMID 14684819 doi 10 1126 science 1091698 原始内容存档于2022 03 08 英语 Brazil nuts nutrition nuts and nut recipes St The New York Botanical Garden Scott Mori 200th Lecythidaceae 2021 11 23 原始内容存档于2022 03 09 美国英语 Brazil nuts path to preservation 2007 01 28 2021 11 23 原始内容存档于2020 11 09 英国英语 Intensive harvests threaten Brazil nut tree future BBC News 2010 05 11 2021 11 23 原始内容存档于2022 01 18 英国英语 Bertholletia excelsa Brazil nut Bertholletia excelsa The Encyclopedia of Earth 取自 https zh wikipedia org w index php title 巴西堅果 amp oldid 77838535, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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