维基百科
宮廷菜, 一稱御膳, 是皇室内廷御用廚房所料理出的菜餚, 宮中設有專門負責烹調宮廷膳食的機構, 在某些地區和時代中, 烹調的人員有專屬的官職, 屬於正式的官員, 由選料, 烹調, 進膳皆有講究的程序, 一些食譜現在流傳到民間, 成為高級料理, 參考文獻, 编辑, 崔岱远, 传说中的宫廷菜, 特别健康, 杨海涛, 略谈宫廷菜的烹饪特色, 烹调知识, 取自, https, wikipedia, index, title, oldid, 72007979, 宮廷菜 一稱御膳 是皇室内廷御用廚房所料理出的菜餚 宮中設有專門. 宮廷菜 一稱御膳 是皇室内廷御用廚房所料理出的菜餚 宮中設有專門負責烹調宮廷膳食的機構 在某些地區和時代中 烹調宮廷菜的人員有專屬的官職 屬於正式的官員 宮廷菜由選料 烹調 進膳皆有講究的程序 一些宮廷菜食譜現在流傳到民間 成為高級料理 1 2 參考文獻 编辑 崔岱远 传说中的宫廷菜 特别健康 63 杨海涛 略谈宫廷菜的烹饪特色 烹调知识 29 取自 https zh wikipedia org w index php title 宮廷菜 amp oldid 72007979, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，