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奇克美露里

奇克美露里(格魯吉亞語:შქმერული)是格鲁吉亚的一道傳統燉烤雞菜式[1][2],多用鸡肉佐以大蒜和奶油制作的酱料制成。

奇克美露里
起源地格鲁吉亚
主要成分鸡肉、盐、胡椒粉、大蒜、奶油等

准备工作

鸡肉的两面都被炸过,然后在有盖的锅里用小火煮20-25分钟。完成后将其放在盘子里,从锅中加入少量的油;大蒜和坚果与水一起在剩余的油中炖煮。5分钟后,将鸡肉加入这种混合物中,并在食用前加热。

參考資料

  1. ^ The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia, Darra Goldstein, p. 101
  2. ^ Food Cultures of the World Encyclopedia, Ken Albala, p. 126

奇克美露里, 格魯吉亞語, შქმერული, 是格鲁吉亚的一道傳統燉烤雞菜式, 多用鸡肉佐以大蒜和奶油制作的酱料制成, 起源地格鲁吉亚主要成分鸡肉, 胡椒粉, 大蒜, 奶油等准备工作, 编辑鸡肉的两面都被炸过, 然后在有盖的锅里用小火煮20, 25分钟, 完成后将其放在盘子里, 从锅中加入少量的油, 大蒜和坚果与水一起在剩余的油中炖煮, 5分钟后, 将鸡肉加入这种混合物中, 并在食用前加热, 參考資料, 编辑, georgian, feast, vibrant, culture, savory, food, re. 奇克美露里 格魯吉亞語 შქმერული 是格鲁吉亚的一道傳統燉烤雞菜式 1 2 多用鸡肉佐以大蒜和奶油制作的酱料制成 奇克美露里起源地格鲁吉亚主要成分鸡肉 盐 胡椒粉 大蒜 奶油等准备工作 编辑鸡肉的两面都被炸过 然后在有盖的锅里用小火煮20 25分钟 完成后将其放在盘子里 从锅中加入少量的油 大蒜和坚果与水一起在剩余的油中炖煮 5分钟后 将鸡肉加入这种混合物中 并在食用前加热 參考資料 编辑 The Georgian Feast The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia Darra Goldstein p 101 Food Cultures of the World Encyclopedia Ken Albala p 126 取自 https zh wikipedia org w index php title 奇克美露里 amp oldid 67668525, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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