大果西番蓮（學名：Passiflora quadrangularis）是西番蓮屬的植物中，果實最大的一種。它是分布於熱帶美洲的一種多年生植物，擁有心形的、卵形的或是尖形的平滑葉子。其葉柄（petiole）有四到六個腺體。它的根部可用來當作催吐劑與麻醉藥品。它也擁有很香的花並能結出長橢圓形的果實，果實中包含了許多的種子，嵌入於稍帶酸味但可食用的假種皮之中。
| 大果西番蓮 |
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| 科学分类 |
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 金虎尾目 Malpighiales |
| 科： | 西番蓮科 Passifloraceae |
| 属： | 西番莲属 Passiflora |
| 种： | 大果西番蓮 P. quadrangularis |
| 二名法 |
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Passiflora quadrangularis
Triana & Planch |
大果西番蓮有時候會在溫室中種植。其他幾種西番蓮屬的植物果實都可以食用，如樟葉西番蓮（Passiflora laurifolia）被當作「水檸檬」（Water lemon）以及蘋果狀西番蓮（Passiflora maliformis）被當作西印度群島的「甜葫蘆」（Sweet calabash）。
完整與縱切的大果西番蓮該果實果肉厚且種子少。和百香果一樣可供食用，但甜度、酸度較一般百香果低。可製果汁，未成熟果實的果肉也可當蔬菜煮食。
參考文獻
大果西番蓮, 學名, passiflora, quadrangularis, 是西番蓮屬的植物中, 果實最大的一種, 它是分布於熱帶美洲的一種多年生植物, 擁有心形的, 卵形的或是尖形的平滑葉子, 其葉柄, petiole, 有四到六個腺體, 它的根部可用來當作催吐劑與麻醉藥品, 它也擁有很香的花並能結出長橢圓形的果實, 果實中包含了許多的種子, 嵌入於稍帶酸味但可食用的假種皮之中, 科学分类界, 植物界, plantae演化支, 维管植物, tracheophyta演化支, 被子植物, angiosperms演化. 大果西番蓮 學名 Passiflora quadrangularis 是西番蓮屬的植物中 果實最大的一種 它是分布於熱帶美洲的一種多年生植物 擁有心形的 卵形的或是尖形的平滑葉子 其葉柄 petiole 有四到六個腺體 它的根部可用來當作催吐劑與麻醉藥品 它也擁有很香的花並能結出長橢圓形的果實 果實中包含了許多的種子 嵌入於稍帶酸味但可食用的假種皮之中 大果西番蓮科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 蔷薇类植物 Rosids目 金虎尾目 Malpighiales科 西番蓮科 Passifloraceae属 西番莲属 Passiflora种 大果西番蓮 P quadrangularis二名法Passiflora quadrangularisTriana amp Planch大果西番蓮有時候會在溫室中種植 其他幾種西番蓮屬的植物果實都可以食用 如樟葉西番蓮 Passiflora laurifolia 被當作 水檸檬 Water lemon 以及蘋果狀西番蓮 Passiflora maliformis 被當作西印度群島的 甜葫蘆 Sweet calabash 完整與縱切的大果西番蓮該果實果肉厚且種子少 和百香果一樣可供食用 但甜度 酸度較一般百香果低 可製果汁 未成熟果實的果肉也可當蔬菜煮食 參考文獻 编辑 本條目出自公有领域 Chisholm Hugh 编 Encyclopaedia Britannica 11th edition London Cambridge University Press 1911 取自 https zh wikipedia org w index php title 大果西番蓮 amp oldid 74147452, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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