沿革 编辑
1899年來自中國（清朝）福建省的陳平順在新地中華街旁的籠町成立了「四海樓」，做為中華料理餐廳兼旅館。當時陳平順為了來自中國的留學生，以豬粗麵條及多樣配料製作了營養高、價格便宜的餐食什錦麵及炒烏龍，也成為本地的特色。
在明治時代後期到大正時代期間，曾一度經營咖啡廳，被本地人稱為｢上海俱樂部｣[1]。1944年一度因為戰爭因素關閉，戰爭結束後，1951年再次於籠町原址開始營業。1973年11月14日因擴大規模，遷移至松枝町的現址至今。
什錦麵博物館 编辑
2000年在現在店面的二樓設立的「什錦麵博物館」，展示什錦麵的相關資料。
相關條目 编辑
參考資料 编辑
外部連結 编辑
- （日語） 中国料理【四海樓】（页面存档备份，存于互联网档案馆）
四海樓, 坐标, 736472, 869806, 736472, 869806, 為位於日本長崎縣長崎市松枝町地區的中華料理餐廳, 亦是其公司名稱, 為長崎地區特色菜什錦麵和炒烏龍, 日语, 皿うどん, 的發源地, 建築外觀五樓餐廳及窗景二樓的什錦麵博物館, 目录, 沿革, 什錦麵博物館, 相關條目, 參考資料, 外部連結沿革, 编辑1899年來自中國, 清朝, 福建省的陳平順在新地中華街旁的籠町成立了, 做為中華料理餐廳兼旅館, 當時陳平順為了來自中國的留學生, 以豬粗麵條及多樣配料製作了營養高, 價格便宜的餐食. 坐标 32 44 11 3 N 129 52 11 3 E 32 736472 N 129 869806 E 32 736472 129 869806 四海樓為位於日本長崎縣長崎市松枝町地區的中華料理餐廳 亦是其公司名稱 為長崎地區特色菜什錦麵和炒烏龍 日语 皿うどん 的發源地 四海樓建築外觀五樓餐廳及窗景二樓的什錦麵博物館 目录 1 沿革 2 什錦麵博物館 3 相關條目 4 參考資料 5 外部連結沿革 编辑1899年來自中國 清朝 福建省的陳平順在新地中華街旁的籠町成立了 四海樓 做為中華料理餐廳兼旅館 當時陳平順為了來自中國的留學生 以豬粗麵條及多樣配料製作了營養高 價格便宜的餐食什錦麵及炒烏龍 日语 皿うどん 也成為本地的特色 在明治時代後期到大正時代期間 曾一度經營咖啡廳 被本地人稱為 上海俱樂部 1 1944年一度因為戰爭因素關閉 戰爭結束後 1951年再次於籠町原址開始營業 1973年11月14日因擴大規模 遷移至松枝町的現址至今 什錦麵博物館 编辑2000年在現在店面的二樓設立的 什錦麵博物館 展示什錦麵的相關資料 相關條目 编辑陳平順 什錦麵 炒烏龍 日语 皿うどん 參考資料 编辑 ちゃんぽんと長崎華僑 美味しい日中文化交流史 陳優繼著 長崎新聞社 2009年10月 ISBN 978 4904561089 ちゃんぽんと長崎華僑 美味しい日中文化交流史 陳優繼著 長崎新聞社 2009年10月 ISBN 978 4904561089 頁66 外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 四海樓 日語 中国料理 四海樓 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 四海樓 amp oldid 70155905, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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