此條目不完整。 (2020年10月18日)
請幫忙改善本條目，或到討論頁去討論该條目的問題。 |
歐培拉（法語：Gâteau opéra），又可翻译为歌剧院蛋糕，是一种由多層麵皮組成的法国甜點，带有浓厚的巧克力醬香味。
達洛優的歐培拉 定義 编辑
根據《拉魯斯美食百科》中的定義，歐培拉必須是一种夾有咖啡糖漿和巧克力醬的杏仁奶油蛋糕，傳統的歐培拉蛋糕有6層，其中三層為浸泡過咖啡糖漿的海綿蛋糕，其餘三層是巧克力與奶油慕斯。[1]
起源 编辑
對於歐培拉蛋糕的起源有兩種說法，最廣為人知的說法認為這款蛋糕出自甜點店Dalloyau，因為蛋糕的外觀方正與加尼葉歌劇院的舞台相似，因而才得到這個稱呼。另一個說法則是為了向一位經常光顧的歌劇院舞者致意而有此稱號。[來源請求]
参考文献 编辑
- ^ 存档副本. [2017-05-17]. （原始内容于2017-04-28）.
歐培拉, 此條目不完整, 2020年10月18日, 請幫忙改善本條目, 或到討論頁去討論该條目的問題, 法語, gâteau, opéra, 又可翻译为歌剧院蛋糕, 是一种由多層麵皮組成的法国甜點, 带有浓厚的巧克力醬香味, 達洛優的定義, 编辑根據, 拉魯斯美食百科, 中的定義, 必須是一种夾有咖啡糖漿和巧克力醬的杏仁奶油蛋糕, 傳統的蛋糕有6層, 其中三層為浸泡過咖啡糖漿的海綿蛋糕, 其餘三層是巧克力與奶油慕斯, 起源, 编辑對於蛋糕的起源有兩種說法, 最廣為人知的說法認為這款蛋糕出自甜點店dalloyau, . 此條目不完整 2020年10月18日 請幫忙改善本條目 或到討論頁去討論该條目的問題 歐培拉 法語 Gateau opera 又可翻译为歌剧院蛋糕 是一种由多層麵皮組成的法国甜點 带有浓厚的巧克力醬香味 達洛優的歐培拉定義 编辑根據 拉魯斯美食百科 中的定義 歐培拉必須是一种夾有咖啡糖漿和巧克力醬的杏仁奶油蛋糕 傳統的歐培拉蛋糕有6層 其中三層為浸泡過咖啡糖漿的海綿蛋糕 其餘三層是巧克力與奶油慕斯 1 起源 编辑對於歐培拉蛋糕的起源有兩種說法 最廣為人知的說法認為這款蛋糕出自甜點店Dalloyau 因為蛋糕的外觀方正與加尼葉歌劇院的舞台相似 因而才得到這個稱呼 另一個說法則是為了向一位經常光顧的歌劇院舞者致意而有此稱號 來源請求 参考文献 编辑 存档副本 2017 05 17 原始内容存档于2017 04 28 取自 https zh wikipedia org w index php title 歐培拉 amp oldid 76490294, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。