刀在中文中是用于切、割、削、砍、铡的多种工具及武器的泛称，通常带有用于手持的把手或柄，以及用于切削的刃。尺寸较小的又称小刀、刀子，或以用途修饰称菜刀、餐刀、书刀、水果刀等，或根据使用方式的不同称刺刀、削刀、砍刀、剃刀等，或以结构不同称折叠刀（蝴蝶刀）、弹簧刀等。
一柄布伊刀刀是人类最古老的工具之一，至少在石器时代已经出现[1][2]，最早是以木头、骨头或石头制作，后来开始以铜、青铜、铁、钢等金属及合金制作，近现代以来，一些领域的刀又开始出现以陶瓷、塑料等非金属制作的情况。
一般小型的刀具，刀刃長度通常不超過成人的手掌，一般由刀片和刀柄两大部分构成。依結構可分為兩大類「直刀」與「折刀」。小刀在中国的主要产地集中在广东省阳江市，所以小刀的用语多用阳江方言。
刀脊，又稱刀背、刀稜，指刀身上無刃鈍厚之一側。有些刀制之刀背亦有開刃，如清代滿人腰刀、和闐刀皆於近刀尖處開雙刃，元代騎兵將官用滾珠腰刀，刀背開刃長達三分之一，更是犀利非常。
直刀 编辑
折刀 编辑
其他短刀 编辑
参考 编辑
- ^ No. 1 The knife. Forbes. 2005-08-31 [2007-05-07]. （原始内容存档于2012-07-31）.
- ^ Early Human Evolution: Early Human Culture. [2007-05-07]. （原始内容于2007-05-12）.
延伸阅读 编辑
关于与, 標題相近或相同的条目, 請見, 消歧義, 重定向至此, 关于其他用法, 请见, 消歧义, 在中文中是用于切, 铡的多种工具及武器的泛称, 通常带有用于手持的把手或柄, 以及用于切削的刃, 尺寸较小的又称小, 或以用途修饰称菜, 水果等, 或根据使用方式的不同称刺, 剃等, 或以结构不同称折叠, 蝴蝶, 弹簧等, 一柄布伊是人类最古老的工具之一, 至少在石器时代已经出现, 最早是以木头, 骨头或石头制作, 后来开始以铜, 青铜, 钢等金属及合金制作, 近现代以来, 一些领域的又开始出现以陶瓷, 塑料等非金属. 关于与 刀 標題相近或相同的条目 請見 刀 消歧義 小刀 重定向至此 关于其他用法 请见 小刀 消歧义 刀在中文中是用于切 割 削 砍 铡的多种工具及武器的泛称 通常带有用于手持的把手或柄 以及用于切削的刃 尺寸较小的又称小刀 刀子 或以用途修饰称菜刀 餐刀 书刀 水果刀等 或根据使用方式的不同称刺刀 削刀 砍刀 剃刀等 或以结构不同称折叠刀 蝴蝶刀 弹簧刀等 一柄布伊刀刀是人类最古老的工具之一 至少在石器时代已经出现 1 2 最早是以木头 骨头或石头制作 后来开始以铜 青铜 铁 钢等金属及合金制作 近现代以来 一些领域的刀又开始出现以陶瓷 塑料等非金属制作的情况 一般小型的刀具 刀刃長度通常不超過成人的手掌 一般由刀片和刀柄两大部分构成 依結構可分為兩大類 直刀 與 折刀 小刀在中国的主要产地集中在广东省阳江市 所以小刀的用语多用阳江方言 刀脊 又稱刀背 刀稜 指刀身上無刃鈍厚之一側 有些刀制之刀背亦有開刃 如清代滿人腰刀 和闐刀皆於近刀尖處開雙刃 元代騎兵將官用滾珠腰刀 刀背開刃長達三分之一 更是犀利非常 目录 1 直刀 2 折刀 3 其他短刀 4 参考 5 延伸阅读直刀 编辑鮑伊刀 開山刀 廓爾喀刀 卡巴刀 步槍刺刀 日式短刀 爪刀 匕首 義大利短劍 英语 Stiletto 偽裝刀 潛水刀折刀 编辑簡易折刀 英语 Penknife 瑞士刀 戰術性折刀 自動刀 蝴蝶刀 重力刀其他短刀 编辑彈道刀 高壓氣瓶刀 訓練刀参考 编辑 No 1 The knife Forbes 2005 08 31 2007 05 07 原始内容存档于2012 07 31 Early Human Evolution Early Human Culture 2007 05 07 原始内容存档于2007 05 12 延伸阅读 编辑 编 nbsp 欽定古今圖書集成 經濟彙編 戎政典 刀劍部 出自陈梦雷 古今圖書集成 取自 https zh wikipedia org w index php title 刀 amp oldid 79793028, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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