冬枣（学名：Ziziphus jujuba cv. Dongzao），又名鲁北冬枣、冻枣、雁过红、果子枣、苹果枣、水枣、冰糖枣等，是一种晚熟鲜食的枣品种，其果实生育期在120天以上，果实成熟时期约为9月底（白熟期）到10月中旬（完熟期）。[1]
| 冬枣 |
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| 种 | 枣 Ziziphus jujuba |
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| 栽培品种 | 冬枣 |
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| 起源 | 中国山东、河北 |
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历史上关于冬枣的最早记载见于元代柳贯《打枣谱》（其中称之为冻枣），1990年前仅在山东沾化、无棣、乐陵、庆云及河北黄骅、故城、沧县等地有零星分布，1993年后开始重点开发，并逐渐为人熟知。现冬枣的产地广泛分布于山东、河北、天津等地，其中较知名的冬枣品牌包括沾化冬枣、黄骅冬枣、无棣冬枣、乐陵冬枣等。[1][2]
还有些学者将所有晚熟枣统称为冬枣，把成武冬枣、薛城冬枣、大雪枣、驴奶头枣、长条枣、九月青等不同品种都归为冬枣。[3]不过这种命名法遭到了其他一些学者的反对。[1][2]
参考文献 编辑
- ^ 1.0 1.1 1.2 续九如、李守勇、张昌盛. 冬枣的形态特征及其与其他晚熟枣品种的区别. 河北林果研究. 2003, 18 (1).
- ^ 2.0 2.1 姚志刚、李建庆、米银法. 冬枣种质资源调查和保护对策. 陕西林业科技. 2007, (1).
- ^ 程亚东、王家福、许明厚等. 《冬枣高产栽培技术》. 山东科学技术出版社. 2009.
冬枣, 学名, ziziphus, jujuba, dongzao, 又名鲁北, 冻枣, 雁过红, 果子枣, 苹果枣, 水枣, 冰糖枣等, 是一种晚熟鲜食的枣品种, 其果实生育期在120天以上, 果实成熟时期约为9月底, 白熟期, 到10月中旬, 完熟期, 种枣, ziziphus, jujuba栽培品种起源中国山东, 河北历史上关于的最早记载见于元代柳贯, 打枣谱, 其中称之为冻枣, 1990年前仅在山东沾化, 无棣, 乐陵, 庆云及河北黄骅, 故城, 沧县等地有零星分布, 1993年后开始重点开发, 并逐渐为人. 冬枣 学名 Ziziphus jujuba cv Dongzao 又名鲁北冬枣 冻枣 雁过红 果子枣 苹果枣 水枣 冰糖枣等 是一种晚熟鲜食的枣品种 其果实生育期在120天以上 果实成熟时期约为9月底 白熟期 到10月中旬 完熟期 1 冬枣种枣 Ziziphus jujuba栽培品种冬枣起源中国山东 河北历史上关于冬枣的最早记载见于元代柳贯 打枣谱 其中称之为冻枣 1990年前仅在山东沾化 无棣 乐陵 庆云及河北黄骅 故城 沧县等地有零星分布 1993年后开始重点开发 并逐渐为人熟知 现冬枣的产地广泛分布于山东 河北 天津等地 其中较知名的冬枣品牌包括沾化冬枣 黄骅冬枣 无棣冬枣 乐陵冬枣等 1 2 还有些学者将所有晚熟枣统称为冬枣 把成武冬枣 薛城冬枣 大雪枣 驴奶头枣 长条枣 九月青等不同品种都归为冬枣 3 不过这种命名法遭到了其他一些学者的反对 1 2 参考文献 编辑 1 0 1 1 1 2 续九如 李守勇 张昌盛 冬枣的形态特征及其与其他晚熟枣品种的区别 河北林果研究 2003 18 1 2 0 2 1 姚志刚 李建庆 米银法 冬枣种质资源调查和保护对策 陕西林业科技 2007 1 程亚东 王家福 许明厚等 冬枣高产栽培技术 山东科学技术出版社 2009 取自 https zh wikipedia org w index php title 冬枣 amp oldid 44617441, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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