乾生元

乾生元是一家起源于苏州木渎的苏式点心店，创始于清乾隆四十六年（1781年）。以松子枣泥麻饼为招牌，后也开始经营苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯等。现由苏州乾生元食品有限公司经营。

乾生元 山塘酒店

历史

乾生元创立于清乾隆四十六年（1781年），原名为“费萃泰”，光绪七年（1881年）改名为“乾生元”。创立初期以经营生产松子枣泥麻饼而闻名，乾隆皇帝曾将其列为宫廷御膳点心^[1]。建立以来，一直在木渎镇经营。

2006年在中华人民共和国商务部的评选中被评定为“中华老字号”^[2]。

2009年，乾生元在部分老字号经营压力过大，撤出观前商圈之际，首次进驻观前，在观前街开出了两家门店^[3][4]。

2010年，乾生元与得月楼共同进入上海市场，分别在上海开出门店，然而仅两年，因生意惨淡，两家都以关张收场^[5]。

分店

乾生元在木渎、山塘街、观前街、工业园区等地均有门店。目前乾生元除食品外，在山塘街、木渎也经营酒店住宿等。

产品

• 乾生元松子枣泥麻饼制作技艺入选江苏省级非物质文化遗产名录^[6]。

参见

• 苏州老字号名录

参考

1. 名扬海内外的老字号美食，苏州乾生元麻饼. www.sohu.com. 2017-10-24 [2018-01-10]. （原始内容于2019-06-07）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）
2. 我省35个品牌成“中华老字号”_新闻中心_新浪网. news.sina.com.cn. [2018-01-10]. （原始内容于2018-01-08）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）
3. “老字号”能否与时尚品牌平起平坐_新闻中心_新浪网. news.sina.com.cn. [2018-01-10]. （原始内容于2019-06-06）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）
4. 中华老字号乾生元开进苏州观前街_滚动新闻_新浪财经_新浪网. finance.sina.com.cn. [2018-01-10]. （原始内容于2019-06-10）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）
5. 袁松禄. 乾生元折戟申城 专家质疑中华名品街商业氛围不足-上海频道-东方网. sh.eastday.com. [2018-01-10]. （原始内容于2018-01-10）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）
6. . www.jsfybh.com. [2018-01-10]. （原始内容存档于2018-01-10）.  （页面存档备份，存于互联网档案馆）