乙酰基（英語：Acetyl），化学式为或记为Ac-，是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团。乙酰基存在于很多化合物之中，包括乙酰胆碱、乙酰辅酶A、对乙酰氨基酚、乙酰水杨酸（阿司匹林）、乙酸、乙酰氯、苯乙酮、乙酰胺和乙酸酐等。
乙酰基Ac在化学中可以有很多含义。无机化学中，Ac可以指元素锕（Actinium），或乙酸根（CH3COO−，Acetate）；有机化学中，Ac一般指乙酰基（CH3C(O)-）。因此比乙酸根多一个电子的乙酰氧基（Acetoxy）的缩写为AcO-。
向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化，相应的试剂称为“乙酰化试剂”和“乙酰转移酶”。在它们的作用下，乙酰化可以发生在辅酶A、组蛋白和其他蛋白质上，性质得以改变。[1]
有机合成的乙酰化反应一般以乙酰氯或乙酸酐作乙酰化试剂，在叔胺或芳香胺作为碱性试剂下进行。
含有乙酰基的化合物可以在碱性条件下与卤素反应并生成卤仿，这一反应称为卤仿反应。
参考资料 编辑
- ^ North B, Verdin E. Sirtuins: Sir2-related NAD-dependent protein deacetylases. Genome Biol. 2004, 5 (5): 224. PMID 15128440. doi:10.1186/gb-2004-5-5-224.
参见 编辑
乙酰基, 英語, acetyl, 化学式为o, displaystyle, begin, array, cccc, array, 或记为ac, 是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团, 存在于很多化合物之中, 包括乙酰胆碱, 乙酰辅酶a, 对乙酰氨基酚, 乙酰水杨酸, 阿司匹林, 乙酸, 乙酰氯, 苯乙酮, 乙酰胺和乙酸酐等, ac在化学中可以有很多含义, 无机化学中, ac可以指元素锕, actinium, 或乙酸根, ch3coo, acetate, 有机化学中, ac一般指, ch3c, 因此比乙酸根多一个电子的. 乙酰基 英語 Acetyl 化学式为O C H 3 C displaystyle begin array cccc amp amp rm O amp rm amp amp amp rm CH 3 amp amp rm C amp end array 或记为Ac 是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团 乙酰基存在于很多化合物之中 包括乙酰胆碱 乙酰辅酶A 对乙酰氨基酚 乙酰水杨酸 阿司匹林 乙酸 乙酰氯 苯乙酮 乙酰胺和乙酸酐等 乙酰基Ac在化学中可以有很多含义 无机化学中 Ac可以指元素锕 Actinium 或乙酸根 CH3COO Acetate 有机化学中 Ac一般指乙酰基 CH3C O 因此比乙酸根多一个电子的乙酰氧基 Acetoxy 的缩写为AcO 向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化 相应的试剂称为 乙酰化试剂 和 乙酰转移酶 在它们的作用下 乙酰化可以发生在辅酶A 组蛋白和其他蛋白质上 性质得以改变 1 有机合成的乙酰化反应一般以乙酰氯或乙酸酐作乙酰化试剂 在叔胺或芳香胺作为碱性试剂下进行 含有乙酰基的化合物可以在碱性条件下与卤素反应并生成卤仿 这一反应称为卤仿反应 参考资料 编辑 North B Verdin E Sirtuins Sir2 related NAD dependent protein deacetylases Genome Biol 2004 5 5 224 PMID 15128440 doi 10 1186 gb 2004 5 5 224 参见 编辑乙酸盐 乙酰氧基 官能团 卤仿反应 取自 https zh wikipedia org w index php title 乙酰基 amp oldid 68104551, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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